烘焙蜜碼面向全社會招生培訓，由20多年行業經驗并榮獲“一級/高級技師”的西式面點師和資深中式面點師親手執教！從烘焙蜜碼畢業的學員80%都自己開有蛋糕店或餅店！

蛋糕西點速成班課程表

培訓項目課程內容   
面包類：20款常用面包的講解、制作和練習：廣式菠蘿包、蜜汁包、蜜圓包、紅豆卷、黃金條、墨西哥餐包、火腿面包、水果酥粒、肉松卷、黃金肉松、豬豬包、香蔥火腿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、蜂蜜小面包、法式面包、辮子吐司、提子方包、牛油排包、火腿排包
蛋糕類：20款特色精致西點、蛋糕的制作和練習：戚風蛋糕、生日蛋糕胚、哈雷杯、魔堡蛋糕、蓮花杯、海綿蛋糕、千層蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、黑森林、蜂蜜千層蛋糕、脆皮蛋糕、蜂巢蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、迷你蛋糕、藍莓慕斯、提拉米蘇 ；
裱花類：裱花基礎班部份課程，詳見 裱花基礎班課程：打奶油、4種常用花、4種常見生肖、花邊、抹面、顏色調配、噴色
餅干類：10余款酥餅、曲奇的制作和練習：藍莓小點、核桃酥、花生巧克力、瓜仁餅、雞仔餅、馬來椰子餅、黃油曲奇、蛋撻、老婆餅、綠豆餅、泡芙、香辣鍋巴、香焦糕、香芋酥；
生日蛋糕：流行生日蛋糕（水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等）和歐式蛋糕的制作、講解和訓練；3kj9f45h5h
巧克力配件裝飾：巧克力知識講解、各種巧克力配件制作、裝飾技巧應用；
水果配件裝飾：蛋糕裝飾常用水果、水果的切法、水果的擺放方法 
總結：對所有學過的產品進行總結，分析和加強每個學員的弱項，再講解和練習；
上課時間：周一至周五上午10：00—下午17：00 中午1個小時休息時間   
 

學費——3700元（與全科班相比：面包類、蛋糕類少10種，裱花類只學部份）
學期——不含周末約：45天；含周末約：60天

現在報名即可獲贈——工作服一套、立高原裝高檔24頭裱花嘴一盒 （總價值200元）

一、不另收其他任何費用（食宿自理，如果需住宿可幫忙安排，費用自理）；
二、循環上課，隨到隨學，并設有免費體驗課；
三、小班開課，有更多機會和時間得到老師一對一指導，作品的80%由學員親自操作，真正讓學員掌握制作技巧；
四、無需基礎和經驗，從最基本的理論知識到能獨立制作，全面而系統；
五、本期不會，下期免學費再學（收材料費用），學完后100%免費推薦工作；
六、對于開店創業的學員提供終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓；
七、咨詢電話：15078879349 羅老師
我們的教學原則：以實操為主，理論為輔，畢業就可以開店！
我們的教學方式：師傅從旁指導，人手一份材料，學員親手制作烘焙，最后老師點評總結！
我們的優勢：在最短的時間內教會技術，針對性教學，我們的教師行業經驗豐富。我自己的店面，教室教學與店面實踐想結合，西點學習到開西點店一步到位。
 
我們對學員的承諾：100%包教包會、100%推薦工作、100%終身技術指導！

聯系方式
客服郵箱：1427713505@qq.com
客服電話：15078879349
坐機：07713825232
郵政編碼：531500
地址：廣西南寧西鄉塘區大學東路31號時代天驕A座7樓702號房（廣西大學正門對面)
網址：www.diymima.cn

 

 

 

 

飲食常識：吃“年肉”講究要吃紅燒肉，因為肉本身就代表著富裕的意思，而紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火的富裕十足，因此，一碗熱氣騰騰泛著肉香的紅燒肉是多少人在臘月二十六這天期盼的。即使是到了今天，家家的日子都越過越紅火，但是在臘月二十六置辦點大肉也是成為了許多人都沒有忘記的老傳統。吃肉時應遵循的一條重要原則是：吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。畜肉中，豬肉的蛋白質含量最低，脂肪含量最高，即使是“瘦肉”，其中肉眼看不見的隱性脂肪也占28%。