蛋卷機又叫(脆皮機)相傳歐內斯特·艾·哈姆威是個大馬士革出生的糕餅商。1904年，哈姆威獲準在圣·路易斯世界博覽會上出售一種很薄的波斯蛋奶烘餅。在他附近的一個攤子上，有人賣小碟盛的冰淇淋。 夏日的一天，冰淇淋賣主的碟子用完了。哈姆威看到這種情況，就拿出一塊熱乎乎的蛋奶餅，卷成錐形。等錐形蛋奶餅涼了以后，哈姆威就舀起一勺冰淇淋啪地扣在錐頂里，還起了個名兒:“世界博覽會三角包”——后人稱之為“蛋卷冰淇淋’乙一一一立刻獲得了成功，成了人們爭購的熱門貨。從此 香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、蔥油蛋卷、桔香蛋卷、夾心蛋卷、香辣蛋卷、椒鹽蛋卷等系列風味休閑食品招惹人們眼球，蛋蛋卷機適用于加工冰淇淋松脆蛋卷筒。

　　原料配方，以精面粉為主要原料，加入適量食用油、糖、雞蛋、水等調和而成，調整原料配方，可制作蛋卷及華夫片等可食食品。適合小型食品廠用來專門烘制油、糖含量較高的面制薄餅。本機主也是作為現做現賣甜脆皮或蛋卷也可制作錐形的冰淇淋蛋筒或園柱形的蛋卷等。是風味小食品最理想的小型食品加工機械設備。隨機贈送技術配方和使用說明。　　蛋卷機的作業原理：機器選用加厚不銹鋼鋼板制造，上下為加厚鑄鐵模板克服了鋁制蛋卷機不耐高溫，然后變形易損壞的缺點，主動氣動加蓋設備，封口，制品疾速送出等。經過各種組件排列組合出產出各種優質多味商品。傳動部份選用分外技術處置，進口加熱管設備，耐熱程度佳，最大極限的增強了經用程度，內部加熱管方案合理，蛋卷受熱均勻，色澤秀麗。設備可調度控溫設備，控溫方案50到360攝氏度，在制造過程中，升溫、降溫、 操控溫度愈加精確，確保了商品的上乘質 量。安全性能好，耐高溫，可確保繼續制造商品，運用效率高，是其時國內商場制造優質蛋卷的最佳志趣設備。操作簡略，調整活絡，選用分外充填配備，新穎成型原理，商品外形秀麗，巨細均勻。進面組織選用雙絞籠方案，并可進行變頻調速，縱情操控 面、餡量的多少。操作性好，用處廣泛。可按外皮和餡料的品種不一樣，制造各式食物。方案合理，收口成型，體系均由獨立電機股動。不易發作缺點，維護清潔便利。

　　蛋卷機http://www.hxdjj.com/       的優點：

　　1.具有省時省力節約能源的功能。

　　2.工作效率高，制造成本低。

　　3.占地面積小，投資少見效快。

　　4.簡單易學，一人即可操作。

　　5.使用天然氣蛋卷機所出的產品，黃金酥脆，老少皆宜!
國家知名品牌——大宏興燃氣蛋卷機   http://www.hxdjj.com/djjxw/119.html

　　2.　　一、蛋卷機產品介紹

　　運用過程中的注意事項：

　　1、運用220V，三線插頭中標有(1)符號為維護地線，設備插座時運用導線接地，避免觸電.確保安全.

　　2、出產時將電源接通，預熱15分鐘，沾取少數食用油將上，下壓模板檫拭潔凈，用勺子盛一兩左右面糊放在壓模上，壓下上模，待模內水蒸氣跑完，取出即可。

　　最新不粘層六面燃氣蛋卷機具有特質的特征：防粘易脫、耐磨、便利清潔、不銹鋼資料

　　嫩黃酥脆的蛋卷是城鄉雅俗共賞的大眾化食物，以其進口即化、香味濃郁、口感酥脆、養分豐富而深受大眾喜歡。適合商場、超市、商場等經營場所。 電動蛋卷機上下為加厚板(克服了舊式蛋卷機不耐高溫，易損壞的缺點)，進口加熱管設備，最大極限的增強了經用程度，內部加熱管方案合理，蛋卷受熱均勻，色澤秀麗。安全性能好，耐高溫，可確保繼續制造商品，運用效率高，是其時國內商場制造優質蛋卷的最佳志趣設備。

　　我們始終堅持“以人為本，顧客至上，銳意進取，共同發展”的經營理念，在國內外不斷開拓新市場，熱誠與社會各界有識之士合作，構成一個良好的營銷體系。歡迎新老客戶前來考察觀光、洽談業務。

　　購買設備，可以隨機提供您制作蛋卷的配方，六面燃氣蛋卷機這樣您就更簡單更容易的可以做出來蛋卷了，燃氣蛋卷機價格合理!非常的簡單，小型家用蛋卷機配方您根本就不需要擔心!這么受歡迎的一種小吃，閣潤小型燃氣蛋卷機您做了，生意肯定會非常好，更多詳情可來電咨詢我司客服了解!