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【產品名稱】L-絲氨酸
【英文名稱】L-Serine 
【產品分子式】C3H7NO3    
【產品分子量】105.09 
【產品來源】
L-絲氨酸可以從大豆、釀酒發酵劑、乳制品、雞蛋、魚、乳白蛋白、豆莢、肉、堅果、海鮮、種子、大豆、乳清和全麥獲取。
【產品性狀】
L-絲氨酸為白色結晶性粉末。無臭，味甜。約于228℃熔化并分解。
【產品用途】
L-絲氨酸營養增補劑，調味料。氨基酸類藥。主要用于氨基酸輸液，因有特殊潤濕性，也用于雪花膏、化妝品中。絲氨酸是一種非必需氨基酸，它在脂肪和脂肪酸的新陳代謝及肌肉的生長中發揮著作用，因為它有助于免疫血球素和抗體的產生，維持健康的免疫系統也需要絲氨酸。絲氨酸在細胞膜的制造加工、肌肉組織和包圍神經細胞的鞘的合成中都發揮著作用。
【產品包裝】L-絲氨酸內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】L-絲氨酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
【質量標準】    本產品可提供出口，商檢
檢測項目 質量標準
含量 98.5～101.5%
重金屬 ≤0.002%
鉛 ≤10mg/kg
干燥失重 ≤0.3%
灼燒殘渣 ≤0.1%
比旋光度 +13.6°～+16°
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