超聲波清洗機（洗碗機）主要特點：
1、超聲波清洗對不規(guī)則大面積、狹縫、細(xì)孔、溝槽之類的表面高質(zhì)要求特別有效。
2、清洗效率高，一般物料清洗時間為數(shù)十秒。
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3、以水或有機溶劑代替?zhèn)鹘y(tǒng)的燃油類清洗劑，降低清洗成本。
超聲波清洗機是由超聲波發(fā)生器和超聲波換能清洗槽組成。對酒店、食堂、餐廳的一次性餐具、消毒餐具、盤子、碗、酒杯、勺子、筷子、碟子進行清洗。由發(fā)生器輸出超音頻振蕩電功率，經(jīng)換能器將電功率換成超聲機械振動，清洗液在超聲振動下，產(chǎn)生具有數(shù)千萬個大氣壓的微核波，形成液面與被清洗面間的高速核氣流，使粘附在清洗表面的各類污物剝落，從而達到清洗的目的。利用超出聲波清洗具有清洗速度快、效果好、不損壞零件、減輕勞動強度、節(jié)約成本等優(yōu)點