婚禮喜宴上,不斷穿梭取餐的身影,三五一堆的笑語盈盈,時(shí)尚PARTY的新鮮感覺,自由與特別的風(fēng)格,都讓"自助式"婚宴越來越受到新潮年輕人的追捧.然而,"自助式"真的適合所有的婚宴嗎?今天小編為大家細(xì)數(shù)"自助式"婚宴的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),
讓準(zhǔn)新人們清楚自己的婚宴是否適合"自助式"風(fēng)味。

自助婚宴場(chǎng)地優(yōu)缺點(diǎn)桂林生活照

優(yōu)點(diǎn)：可選擇場(chǎng)所更多


自助餐的婚宴場(chǎng)地選擇面要更加廣，不僅局限于宴會(huì)廳，最典型的就有草坪、露臺(tái)、游艇這樣很浪漫的戶外場(chǎng)地，比起正規(guī)的圓桌中式餐，可能就無法如此愜意浪漫了！在此類場(chǎng)地舉行自助婚宴，不僅可以享受陽(yáng)光、美景，還可以自由暢談，不必限于方寸間，隨意性更加濃重。

自助婚宴也分坐式和自取式，現(xiàn)在更多人都比較趨向自由隨意的自取式，讓賓客自?shī)首詷罚x擇自己喜愛的食物。桂林個(gè)人寫真

游艇本身就是自由的象征,以自助形式舉是再合適不過。

蘭黛爾提示：


如果來賓在100人以下，都是年輕人，基本沒長(zhǎng)輩老人，來賓彼此間又比較熟悉，那可以考慮采用西式自助餐的形式；如果超過100人，有領(lǐng)導(dǎo)長(zhǎng)輩、來賓彼此間陌生不熟悉，小編建議新人要謹(jǐn)慎了~！

宴會(huì)廳內(nèi)的自助一般最好擺成西式的長(zhǎng)桌式，或者長(zhǎng)方形式，如此可以方便賓客間的交談，能比較快的讓大家適應(yīng)自助式。


在戶外最好也要安排每位嘉賓有座位，不要過于效仿西式的全自助，如果現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)賓客一直端著盤子圍著自助餐桌轉(zhuǎn)的場(chǎng)景就比較不好了。桂林婚紗照

自助婚宴菜式

優(yōu)點(diǎn)：賓客可以享用自己喜愛的美食


自助菜式在式樣選擇上可以更加現(xiàn)代，除了常規(guī)的熱菜冷菜外，還可以加入甜點(diǎn)、色拉、日式的壽司等，選擇性更多，也更能滿足更多賓客的需求。如果賓客中年輕人較多，這樣的自助菜式肯定是很受歡迎的！如果你是戶外而非室內(nèi)的自助，那就要注意菜式的保溫問題了！如遇風(fēng)力較強(qiáng)的時(shí)候，再保溫的材質(zhì)也無法保證菜肴的溫度！同時(shí)戶外還要注意飛蟲的問題，以免飛蟲不時(shí)的享用你的美餐！

熱菜上的選擇通常會(huì)有7-8樣，不用太多


缺點(diǎn)：婚宴結(jié)束時(shí)，餐桌上浪費(fèi)的食物可能會(huì)很多，大家總是拿超出自己食量的分量，生怕食物等會(huì)吃完了！這也是自助婚宴中新人最頭疼的難題了，少了怕不夠，多了必定大家會(huì)浪費(fèi)在自己的餐盤上！

避免之道：用餐開始前給賓客交代清楚，餐點(diǎn)會(huì)一直供應(yīng)，請(qǐng)大家盡量避免浪費(fèi)。

自助婚宴氣氛優(yōu)缺點(diǎn)桂林兒童藝術(shù)照

自助婚宴本來講究的就是感覺，有好的場(chǎng)地，有美食佳肴，最終要看的就是氣氛啦！

優(yōu)點(diǎn)：輕松愉快


氣氛做好了，整個(gè)感覺會(huì)很輕松愉快，夜晚時(shí)的自助婚宴就很容易營(yíng)造出派對(duì)的感覺，如果再加上歌手樂隊(duì)助興，那更是一場(chǎng)輕松浪漫的享受！

室外自助式婚宴更有利于營(yíng)造氣氛.

缺點(diǎn)：不適合長(zhǎng)輩較多的婚宴


因?yàn)橘e客之間不一定都十分熟絡(luò)，很容易在自助婚宴中各自結(jié)群，尤其是長(zhǎng)輩較多，較為拘謹(jǐn)時(shí)，這樣就違背了自助婚宴的一種開放自由隨性的特點(diǎn)，從而演變成冷場(chǎng)。如果沒有很好的現(xiàn)場(chǎng)調(diào)節(jié)能力，自助式婚宴的氣氛往往會(huì)沒有預(yù)期的好，也無法與傳統(tǒng)婚宴相媲美了！


避免之道：邀請(qǐng)有經(jīng)驗(yàn)的主持人、司儀，能很好的挑起現(xiàn)場(chǎng)氣氛，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)嘉賓中一定要幾個(gè)能玩的朋友，能配合主持人進(jìn)行一些節(jié)目活動(dòng)，從而調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)其他人的興趣感覺。