苦杏仁苷

英文名稱：Amygdalin

拉丁名：Semen Armeniacae Amarum P.E.

別名：苦杏仁甙,扁桃甙，Mandelonitrile—β-gentiobioside Amygdalosid

e，Laetrile，VB-17

化學名稱： Benzeneacetonitrile, α-(6-O-β-D-glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy：-, (R)- 

分子式及分子量：C20H27NO11；457.42

CAS.No. ：29883-15-6

規格： 苦杏仁苷50%-98%

結構式：



來源：薔薇科植物桃Prunus persica （L.）Batsch種子，巴旦杏P.amygdalus Batsch種子，杏P。armeniaca L.種子，李P.Salicina Lindl.種子，梅P.mume（Sieb.et Zucc.種子仁，英國山楂Crataegus oxyacantha Linn，天山花椒Sorbus tianschanica Rupr.樹皮，枇杷Eriobotrya japonica（Thunb。）Lindl.種子等 。

性質：苦杏仁苷為天然糖苷化合物，三水合物為斜方柱狀結晶(水),水中溶解度:83G/L(25°C)，熔點:223-226°C  比旋光度: -38.5°(c=4,H2O)