柳州市臺灣金門高粱酒 以酒勾酒：基酒根據(jù)不同輪次、不同酒齡、不同典型體、不同酒度，最終形成多達(dá)100種基酒組合。因為度數(shù)各異，最終不用添加其他酒品常用的“加漿降度”工藝。因為風(fēng)格迥異，方能不需要添加香味香氣物質(zhì)。大師通過小型勾兌確定比例、大型勾兌形成成品，其間少不了老酒點化，最后經(jīng)過品酒師品評等，達(dá)到酒“幽雅細(xì)膩”的標(biāo)準(zhǔn)品質(zhì)，方能出廠。以酒勾酒，這是獨門第六招。