富馬酸二甲酯含量
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它具有低毒(LD_(50)大白鼠口服為2240毫克/公斤)、高效、廣譜抗菌的特點,對霉菌有特殊的抑菌效果。可應用于面包、飼料、化妝品、魚、肉、蔬菜及水果的防霉
關于富馬酸二甲酯(DMF)檢測 
  2009年1月29日歐盟成員國通過了“保證含有富馬酸二甲酯的消費品不會投放歐洲市場”的決議草案，該決議于2009年5月1日正式生效。 
  草案明確規定，如果消費品或其部件中富馬酸二甲酯的含量超過了0.1毫克/千克，或者產品本身已聲明了其富馬酸二甲酯的含量，就將被認定為“含有富馬酸二甲酯”的產品，其將禁止進入歐盟市場流通和銷售。 
  富馬酸二甲酯(簡稱DMF)通常被用作防腐防霉劑產品，常用于皮革、鞋類、紡織品等的生產、儲存、運輸中。但從去年10月起，歐盟方面就陸續通報了多起因消費者接觸含有富馬酸二甲酯的鞋、皮沙發等而產生皮膚過敏、急性濕疹及灼傷的案例，使其受到了廣泛關注。歐盟也在此后進行了研究和分析，并最終出臺了上述草案及限量標準。
規定2009年5月1日后，禁止含有富馬 酸二甲酯的產品投放市場或在市場上銷售，已經投放市場或在市場上銷售的含有富馬酸二甲酯的產品應予收回； 
產品或產品零件中富馬酸二甲酯的含量不應超過0.1 mg/kg（0.1ppm）；
產品及包裝內不得使用含有富馬酸二甲酯的干燥劑、防霉劑小袋。
 “含有富馬酸二甲酯的產品”指如下產品或產品零件： 
  （1）聲明了富馬酸二甲酯的存在率，如在一個或多個小袋子上；或 
  （2）富馬酸二甲酯的濃度大于每公斤該產品或產品零件重量0.1毫克；