從今年過年以來，有一種叫醉爐烤魚的新小吃項目逐漸的火了起來，越來越多的大街上都出現了這個產品。還記得次見到這種烤魚的時候還是在大年初幾去朋友家的時候，當時路過一個烤鴨店，就是那種旋轉烤爐烤的鴨子。原本是打算買一只鴨子吃的，不過看到里面有烤魚，色澤金黃，感覺十分不錯。很大的一條魚，賣18塊錢一條，價格還可以，就買了一條嘗嘗鮮，后來好幾個人嘗了嘗，確實不錯，魚不腥，料很香，而且刺很少很少，吃起來方便多了。 后來又買了幾次，一個人吃的話有點多了，兩個人正好，夏天的晚上沒事幾個人擺個小攤，喝個小酒，再吃條烤魚，小日子挺滋潤的。逐漸對這種醉爐烤魚產生了興趣，便開始研究它的制作了。還專門去問了老板，“這種魚是湄公魚，是越南湄公河入河口處的魚，刺很少，而且還好吃。我這個醉爐烤魚是從濟南一家叫民食小鎮旋轉烤魚的地方學習的，學習費用不高，還送了一個大爐子和一些魚夾子之類的東西，很實惠……”老板人很好也很健談，把他學習和加盟的一些東西都談了談。 “民食小鎮醉爐烤魚，精選深海湄公魚；不添加任何添加劑，無腥味，不亂刺；外焦里嫩，色澤紅亮，味道獨特；含有豐富的礦物質，補鐵，補鈣；易吸收美容養顏，抗衰老……”經過好幾天的考察之后，越來越覺得這個項目不錯，最終還是去了濟南民食小鎮醉爐烤魚加盟總部。總部的工作人員十分不錯，當天到了火車站怕我不認路還專門去接的，老板對于經營理念的一些東西十分在行，聊過之后感覺豁然開朗，沒過多的話，當即就簽約了。而且到了總部才發現，民食小鎮總部不只只有醉爐烤魚這一個項目，什么巴西秘制五花肉、脆皮烤豬、鐵板鴨等項目都有。因為沒來之前對其他項目沒深入了解，邊沒學那么多。等回去做好了這個，回頭再學個項目，他們經理說回頭在學項目，還可以給優惠呢。 簽完后也半下午了，新的地方人生地不熟的，本來還以為晚上要自己出去跑一圈找個住所呢，沒想到民食小鎮總部經理又給介紹了賓館，服務真是太周到了。學習了一天和一個上午，不到兩天的時間就學完了，操作很簡單，回去一個人簡簡單單的就可以操作。 民食小鎮醉爐烤魚制作環節很講究，所有的烤魚都是現烤現賣，確保了烤魚的原味和健康，民食小鎮醉爐烤魚在注重形美、味美的同時，融合多種技術，兼顧膳食營養成分的攝入比例，滿足不同消費者對口味和營養的追求。料入魚肉、魚鮮味美、醇濃綿厚、回味無窮! 民食小鎮加盟總部對于加盟商有很多的優惠照顧： 一次加盟，終生免費，絕不收取二次費用 贈送全套設備，隨到隨學，學會為止 區域保護，一定區域內不會再設第二加盟商 貼心服務，加盟學習包食宿 現在每天都能賣到接近一百條的魚，每條魚的利潤在9塊錢左右，每天的收益很可觀，一個人經營就能忙得過來，雖然忙點累點，不過心里卻很開心。非常感謝民食小鎮醉爐烤魚，圓了我的創業夢。