上海鶴善實(shí)業(yè)有限公司優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，黃蜀葵膠生產(chǎn)廠家，黃蜀葵膠的CAS號，黃蜀葵膠的粘度，上海黃蜀葵膠最新報(bào)價(jià)，黃蜀葵膠的用途，黃蜀葵膠分子式，黃蜀葵膠分子量，黃蜀葵膠規(guī)格，黃蜀葵膠的添加量，歡迎全國顧客致電洽談。
英文：Yellow hollyhock plastic。成分：以阿拉伯多聚糖、半乳多聚糖為主要成分，無味，溶于水成黏稠液，不溶于乙醇。
性狀：白色至微黃色粉末，溶于水成粘稠液，黃蜀葵膠屬于一種新型食品膠，以錦葵科植物黃蜀葵根、莖，經(jīng)過整理、清洗、干燥、切碎、磨粉、過篩、精制而得。在食品工業(yè)中可用做增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑，它可用于冰淇淋、雪糕、冰棍和面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬等食品中。
用量: 中國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)（GB2760―1996）中規(guī)定：用于雪糕、冰棍、冰淇淋，最大用量5.0g/kg；面包、餅干、糕點(diǎn)、果醬，最大使用量10.0 g/kg。
物理特性
粗細(xì)度（通過0.109mm篩孔）/% ≥ 90
蛋白質(zhì)/% ≥ 5.0 
水分/% ≤ 8.0
灰分/% ≤ 8.0 
黏度（1 g/100 mL 水溶液25℃）/mPa?s ≥ 0.002 
鉛 /% ≤ 0.001 
砷（以As計(jì)）/% ≤ 0.0005