九門寨石鍋魚是以川菜特色風(fēng)味為主的一種特色小吃，它以品種多、口味全、物美價(jià)廉為特點(diǎn)，而石鍋含有大量對人體有益的鐵離子元素，具有防癌、防老祛皺、美食美器、潤膚等作用。用石鍋燉出的魚具有明目、養(yǎng)顏、健腦的作用，經(jīng)本廚多年的精心配制，用獨(dú)特的配方、藥料精制而成，現(xiàn)已在全國開設(shè)多家連鎖店。配方上乘而不貴，更以回味悠長，越吃越想吃而妙不可言，已被上百家石鍋魚酒樓所采用，享有“揚(yáng)子江中水，石頭鍋中魚”的美譽(yù)，現(xiàn)已風(fēng)靡于二十多個省、市，堪稱古今一絕。我公司將對加盟客戶免費(fèi)提供九門寨石鍋魚所使用的各種配方和操作程序。此配方具有延年益壽、強(qiáng)筋健體、祛毒養(yǎng)顏、補(bǔ)中益氣、和中開胃的功效。
現(xiàn)代人喜新厭舊，餐飲時尚一年數(shù)變，一種時尚的新吃法吸引了無數(shù)杭州人，那就是娘家廚房的乾隆石鍋系列菜肴。石鍋魚的重新流行，與韓劇《大長今》有關(guān)。娘家廚房的廚師參照韓國藥膳療法調(diào)配了石鍋菜肴的湯料，在烹制時湯里放了20多種滋補(bǔ)中草藥和天然香料，所以魚湯鮮香無比，關(guān)鍵是符合人體養(yǎng)生法則。魚也并非一般的魚，而是千島湖有機(jī)魚，無污染，口味好。
九門寨實(shí)業(yè)投資有限公司成立于2011年，自成立以來，公司秉承：“用心做事，誠信做人，勇于創(chuàng)新、追求卓越”的企業(yè)精神，用心經(jīng)營。歷經(jīng)幾年迅猛發(fā)展，截止2014年12月，公司連鎖加盟店規(guī)模已達(dá)到近1000多家。
   

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