有效物質(zhì)含量 99.5（％） 產(chǎn)品規(guī)格 25KG  
主要用途 食品    
泛酸鈣（VB5）  
英文名稱：Vitamin B5 
中文名稱：維生素B5 
化學(xué)名稱：泛酸鈣 
化學(xué)分子式：C18H32CaN2O10 
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑 D-泛酸鈣 
CAS：137-08-6 
性狀：泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一。白色粉末，無臭，帶苦味。略有吸潮性。熔點(diǎn)170―172℃，分解溫度195―196℃。空氣、日光中較穩(wěn)定。對酸及堿不穩(wěn)定，pH值5.0―7.0時(shí)最穩(wěn)定。極易溶于水，溶于甘油，幾乎不溶于乙 醇。 
用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
應(yīng)用：用于營養(yǎng)食品的營養(yǎng)強(qiáng)化。除特殊營養(yǎng)食品外，使用量須在1%(以鈣計(jì))以下。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：FCC，USP24 
項(xiàng)目:                                        標(biāo)準(zhǔn):  
性狀                                     類白色粉末  
鑒別                                       呈正反應(yīng)  
泛酸鈣含量                                97.0~103.0％  
干燥失重                                   ≤5.0％  
重金屬                                     ≤0.002％  
比旋光度                                +24°-+28.5°  
按干燥品計(jì)算含鈣總量                      8.2％-8.6％  
按干燥品計(jì)算含氮含量                      5.7％-6.0％