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   嬰幼兒營養(yǎng)食品產(chǎn)品基本資料如下： 產(chǎn)品名稱：魚肝油； 品牌商標(biāo)：紐樂滋； 價格：1； 售后服務(wù)：優(yōu)質(zhì)；寶寶營養(yǎng)用品產(chǎn)品詳細(xì)說明：2.如何有效選擇深海魚油？1。多吃魚油可以補(bǔ)腦健心，是真的嗎？不是。海魚中確實含有對大腦發(fā)育、心血管有益的歐米伽-3不飽和脂肪酸，但僅靠吃魚來補(bǔ)充遠(yuǎn)達(dá)不到人體每日所需。據(jù)統(tǒng)計，中國人目前每天歐米伽-3的攝入量為49毫克，而中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的是每天攝入250~2000毫克。中國人食譜上常見的魚多為淡水魚，歐米伽-3含量很低，且很少有家庭能做到頓頓吃魚，加之歐米伽-3在高溫烹煮后會有所損失，因此吃魚的效果有限。2.魚油和魚肝油是同一種東西嗎？不是。首先成分不同：魚油的有效成分是歐米伽-3中的血管清道夫EPA和腦黃金DHA，魚肝油的有效成分是維生素A和D；其次提取部位不同：魚油提取主要來自魚的肌肉部分，魚肝油則提取自魚的肝臟；另外使用人群不同：魚油多為中老年人日常保健服用，魚肝油主要為缺乏維生素A和D的嬰幼兒服用。3.魚油和歐米伽-3不飽和脂肪酸是一回事嗎？不是。一直以來魚油都受到消費者和學(xué)術(shù)界的高度關(guān)注和追捧，但跟普通人不同，與其說科學(xué)家認(rèn)可魚油，實際上是認(rèn)可魚油中的歐米伽-3不飽和脂肪酸。魚油不等于歐米伽-3，就像蔬菜不等于維生素C，只是魚油是自然界中能直接提取到的歐米伽-3含量的物質(zhì)。初次提取的魚油中大約含有20~30%的歐米伽-3，經(jīng)過多次加工提純之后純度可以提升到50~60%。歐米伽-3純度越高的魚油，吸收效率越高，安全性也更高。目前如美國、日本、德國等特別推崇魚油產(chǎn)品的發(fā)達(dá)國家，已經(jīng)能將魚油中的歐米伽-3提純到90%的純度，達(dá)到醫(yī)藥級水平，應(yīng)用于多個臨床領(lǐng)域4.選魚油時產(chǎn)地最重要？不是，看純度。面對市場上品類繁多的魚油產(chǎn)品，如何選魚油確實是一件讓人頭疼的事。其實，《2007年中國成人血脂異常防治指南中已為廣大消費者指明了正確選擇魚油的指標(biāo)——純度，它是指魚油中的有效成分——歐米伽-3的含量百分比，即歐米伽-3的總含量除以一粒魚油交囊的凈含量。歐米伽-3純度達(dá)到85%以上的魚油產(chǎn)品才真正對健康有益。5.魚油是膳食補(bǔ)充劑中最被認(rèn)可的？是的。自1971年，歐米伽-3之父-丹麥科學(xué)家Dyerberg發(fā)現(xiàn)魚油中歐米伽-3的奧秘之后，截止到2015年初的統(tǒng)計，有關(guān)魚油歐米伽-3的科學(xué)研究文獻(xiàn)已有大約20000篇。大量的文獻(xiàn)研究都為歐米伽-3對人體的健康好處提供了充分的科學(xué)證據(jù)，特別是對于調(diào)節(jié)血脂和心血管系統(tǒng)的好處。6.多吃低純度魚油與高純度魚油效果一樣？不是。普通純度低的魚油中含有很多無用甚至有害的雜質(zhì)，如膽固醇、飽和脂肪酸和其他單不飽和脂肪酸。此外，魚油中的有效成分歐米伽-3不飽和脂肪酸的含量決定了魚油產(chǎn)品的品質(zhì)，即歐米伽-3純度越高，吸收越好，效果也越好。在國際脂肪酸及脂質(zhì)研究學(xué)會官方期刊《PLEFA上的一項隨機(jī)對照雙盲試驗中，101名受試者分為三組，每天服用不同純度的魚油，分別為9.2ml71%歐米伽-3純度，7.75ml88.5%歐米伽-3純度和7.25ml93.5%歐米伽-3純度，保證所有受試者EPA+DHA攝入量均為5.1g。研究結(jié)果顯示，服用少量的高純度魚油受試者相比服用更多量的低純度魚油的受試者，血漿中歐米伽-3含量更高，降低甘油三zhi效果更好，93.5%是71%降脂效果的5.5倍。也就是說，多吃幾顆低純度的魚油，依然比不上吃一顆高純度魚油的效果。

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