藕是荷花的地下莖，加工制成的藕粉，呈薄片狀，質地細滑，色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和，再用開水沖調成糊狀即可，沖泡后的藕粉晶瑩透明，口味清醇，有生津開胃，養(yǎng)血益氣的功效，是極適用于嬰孩、老人、病人的滋補品。天陽藕粉機（蓮藕淀粉機，蓮藕提粉機）是綜合國內外制粉設備的優(yōu)點研制生產的適于農戶分散加工使用的一種蓮藕制粉設備，性能優(yōu)良，結構合理緊湊，使用可靠，生產效率高，省工省時，能夠一次完成蓮藕的碎解、粉渣自動過濾分離三道工序，采用新式猬式齒輥，將洗凈的鮮藕通過高速旋轉的刺輥刨成纖維細絲，通過水的淘洗作用，把藕粉從纖維上分離出來，再經濾網過濾，使渣分離，藕粉漿在容器內沉淀后即可得到藕粉。該機也可用以加工紅薯、土豆、蕉藕、百合，荸薺等淀粉。天陽藕粉機型號：TY-500，適用動力3KW（220V）或6馬力柴油機，主軸轉速：2800r/min，生產效率：300-400公斤/小時，用水量0.25m3/h，外型尺寸：460*520*600mm，重量40公斤，價格1760元/臺。TY-1800型破碎型式：臥式刺輥，適配動力7.5KW，1440轉380V50HZ（12馬力柴油機），重量100公斤，生產效率1800公斤/小時，用水量0.75-1.5m3/h，主軸轉速2200r/min，外型尺寸700*980*870mm，價格3650元/臺，機器價格不含電機和運費。