展品范圍 1、餅干、小點心、糖制品、休閑食品、焙烤制品； 2、可可、巧克力和巧克力制品； 3、冰淇淋和生意粉、面包類食品； 4、軟糖及膠質糖、小點心等。 展會介紹 德國科隆國際糖果及休閑食品展（ISM）是全球重要的甜食和休閑食品的展覽會，該展從1971年開始舉辦，一年一屆，在科隆國際展覽中心舉行。每年來自全球貿易界的專業人士匯聚在這里，相互介紹、發掘和探討國際流行趨勢、新的產品，尋找商機。ISM的展品系列是其他任何展覽會都無法匹敵的，其范圍之廣完全折射出了整個全球市場。ISM只限專業客戶參觀—尤其是大規模買家。展會只對來自如下類型批發商和零售商的買家開放：甜食、雜貨店和合作批發渠道、零售連鎖店及其地區分支、C+C公司、自助百貨店和消費者市場、健康食品分銷商、連鎖藥店、專業甜食零售商、咖啡店、烘焙店、加油站連鎖網點等。 全球糖果業及糖果加工業所有相關的目標群體都將集中到這里，小型、中型還有具有市場領導作用的供應商們在這里進行直接交流用最革新的思想、創意和理念滿足未來消費者的需求。這些都為供應商和客戶之間的雙贏制造了無限良機。這是與參展商和其他廠家直接交流，學習國際先進經驗，改進自己的產品，擴展德國及世界市場的好機會。 該展基本理念是：嚴格限制展品內容；觀眾范圍限定為產品分銷商和重要買家。貿易無國界，商務正日趨全球化。了解市場概況和篩選產品的時間和經濟成本正在不斷提高，制造商和客戶之間的直接交流也是如此。因此，科隆國際糖果及休閑食品展覽會毫無疑問成為了甜品零食行業內供應商和大買家理想的國際平臺。 【本屆回顧】 共有來自73個國家的1656家公司參加了本屆科隆國際糖果及休閑食品展，展出面積達110000平方米。其中229家參展商來自德國本土，其余1427家參展商來自德國以外的國家及地區。展品以國際化和品類全的優勢進行李展會行業細分與一站式呈現，而展會也沿襲一貫傳統，由行業知名巨頭企業至中小型后起迸發的企業共同打造涵養甜食及休閑食品行業全品類的平臺。 到會采購商方面，據組委會統計，為期4天的展會吸引了來自144多個國家37500名高質量的買家，其中68來自于德國以外國家及地區，不乏來自各國零售貿易行業高管和決策者。包括一些全球知名的零售企業，如：亞瑪遜、歐尚、家樂福、Costco、樂購、Rossmann、沃爾瑪等。此外，還有許多來自在線平臺的電商買家來到展會現場。 市場分析 休閑食品也是快速消費品的一類，主要干果，膨化食品，糖果，巧克力及可可制品等。歐洲生活水平普遍較高，休閑食品一直在當地人民日常食品消費中占相當比例。 中國參展商在該展會上展出的產品主要以手工藝糖為主，適用于歐洲各大重要節日主題，比如圣誕節、復活節、萬圣節等。近幾年來，部分烘培類產品，如餅干、薯片等產品占比也有所增加，不少大型超市都采購中國產品貼牌。而可可及巧克力類因受原料產地及價格限制，中國產品并沒有優勢。