溫室葡萄延遲春節上市的技術原理：應用日光溫室所創造的特殊環境，人為創造春季棚內低溫，使越冬葡萄加長休眠期，推遲出土、萌芽，為了滿足葡萄特定的生長天數，秋季利用棚內適宜的溫度，使其達到推遲成熟、推遲上市，避過露天葡萄上市高峰，從而搶占晚市，獲得較高的售價。

通過三個技術環節達到春節上市的目的：第一是選擇極晚熟優良葡萄品種；第二是推遲葡萄的萌芽；第三是采取“活體保鮮”技術。

1、栽培模式

延遲栽培葡萄的株行距設計相對寬敞，株距在60cm，行距在180cm-200cm之間，每畝定植數量在555-600株左右，當新梢長至50cm左右時摘心，一株葡萄培養兩根結果母蔓，新生結果枝的栽培技術按照8+4+3模式進行管理，這樣定植第二年便進入豐產狀態，每株葡萄第二年留六穗葡萄，每穗葡萄的重量在1-1.2斤左右，為保證葡萄的高品質，每畝產量控制在5000斤左右。

2、栽植管理技術 

（1、）準備苗木：秋后至春節前購苗，苗木純度和質量較高。苗木購回后，留2-3個飽滿芽剪平。將苗木成捆橫排埋于溝中，溝深0.6-1米，長寬不限，方向不限。最上層離地面30厘米左右，蓋土稍微超過地平面，不灌水只潑水。此法易發熱，春季土壤解凍后立即栽植。

（2、）栽植時間：如果是成苗，那么春栽在土壤解凍后至發芽前，包括大棚設施內栽植，越早長勢越旺，第二年產量越高；如果是秋栽在樹葉變黃至封凍前，但寒冷地區秋栽后必須培土。如果是營養杯苗，那么參照大田葡萄園發芽后栽植，不可太遲，否則影響第二年產量。

（3、）開溝整地：南北成行，行距1.8米左右。沿行開溝，深寬各0.6米左右，下半部填入腐熟農家肥5-6立方，50公斤磷酸二銨，使肥料和熟土相混。若熟土不夠，可從行間挖取，并將新土在行間做成垅。然后大水沉實。每年隔行交替深翻。

（4、）苗木栽植：苗木栽植之前先用清水浸泡10-24小時，吸足水分后定植，可提高苗木成活率，定植前對根部進行修剪，剪口要平滑，最好用生根劑浸泡一下，能夠提高苗木生根量和縮短生根時間，對苗木全株噴一遍殺菌劑進行殺菌處理，栽苗填土時上下顫動如搗蒜狀，使根際充滿細土。繼續上提，使苗木陰陽線與地平面相平。然后大水澆透。

（5、）施肥澆水：噴（滴）管供水，畦面鋪膜  微噴軟管供水，可節約用水70%；萌芽后畦面鋪膜，減少土壤水蒸發，覆膜增溫期可降低棚內相對濕度5個左右百分點，明顯減輕花期病害和果實病害；結合水肥一體化管理，省水、省肥、省人工。

3、整形修剪技術

1、數字化葡萄園架式：采取雙籬架式，沿行埋柱，柱上綁四道橫梁，橫梁長0.5米，兩端拉鐵絲，如此每帶有兩個架面，每個架面拉四道鐵絲，間距分別是0.5米、0.5米、0.5米和0.5米，架高2米。

2、數字化整形：發芽后留兩個主梢生長，其余抹去。主梢長至0.8米左右（大概8片葉左右）及時掐尖，之后按照8+4+3模式進行管理，0.8米以上的副梢全保留并留2葉連續掐尖（掐尖要及時，遲則浪費營養）。8月上中旬噴pbo果樹專用促控劑或矮壯素控制生長，這樣每個主稍冬芽營養積累充分，芽體飽滿，都能形成花芽，第一年栽樹，第二年即獲豐收(必須大肥大水)，產量高達5000斤/畝左右。.

3、數字化修剪：第一年冬剪時在1.7米左右修剪主稍，并將主梢上的副梢全部剪掉，此時主稍的木質化程度良好，粗度在1-1.2cm左右。第二年發芽之前，將兩根結果主蔓橫綁在第一道鋼絲上，發芽后，每15厘米左右留一個結果枝（即帶有花序的新蔓），其余芽全抹去。第二年的結果枝依然按照8+4+3模式管理。如此連年循環往復。

  壽光市鄉韻葡萄園藝場（http://www.sgputao.com）位于中國蔬菜之鄉壽光，主要從事引進、栽培、研究及推廣溫室晚熟延遲葡萄和溫室早熟葡萄品種，目前擁有自己的葡萄種植基地60余畝，技術工人20人，年繁育優質葡萄苗木100萬株，引進栽培葡萄品種40余種，集葡萄生產、銷售、苗木繁育于一體的葡萄園藝場。

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