粉絲是我國(guó)常見(jiàn)的美食，雖說(shuō)它歷史悠久，但憑借獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)，長(zhǎng)盛不衰。很多朋友都吃過(guò)，卻不知道它到底是怎樣加工出來(lái)的，下面我們就來(lái)為您簡(jiǎn)單講述一下，粉絲制作方法。
粉絲的制作方法從古至今有著翻天覆地的變化，從傳統(tǒng)手工到半機(jī)械化設(shè)備再到全自動(dòng)粉絲機(jī)，科技的融入不僅生產(chǎn)變得更加方便快捷，而且讓成品更加綠色健康。
現(xiàn)在規(guī)模化辦廠都會(huì)選用麗星粉絲生產(chǎn)線，這套設(shè)備專利涂布制粉工藝，全自動(dòng)化運(yùn)行，在大幅度減輕員工勞動(dòng)強(qiáng)度的同時(shí)，提升了成品效率，縮短了制粉時(shí)間，采用室內(nèi)加工理念，從淀粉打漿到干粉絲出機(jī)僅需3個(gè)小時(shí)。

麗星自動(dòng)粉絲機(jī)器的加工步驟簡(jiǎn)析：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

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