＜ｐ＞Ｍａｃａ（音又譯為“瑪咖”）為十字花科的一年生或兩年生草本植物，產于海拔３５００米以上的高寒山區，可在無肥料、缺氧、晝夜溫差大、長期冰封的獨特環境下吸收土壤精華正常生長，它被稱之為“荷爾蒙發動機”。 瑪咖中含有人體必需、均衡合理的多種營養成分以及具有生物活性的多種次生代謝產物。經各國科學家反復研究、測定和論證表明，瑪咖這一珍稀的高原物種是當今世界上發現的營養含量最豐富的食用植物和藥用植物。 瑪咖這種植物實在挑剔了些，它喜歡海拔３０００米以上缺氧的感覺，陽光強烈，溫差大那是它的最愛。海拔高了嘛，自然就沒有昆蟲啊、病菌啊之類的威脅，也無需殺蟲劑，而且，高海拔地區沒有污染，它真會選地方。喜歡安寧純美的地方也無可厚非，偏偏它還要求土壤肥美，重視吸收營養吧，還不準施肥。今年種了，明年在這里是找不到它影子的，隔３到７年之后再來找它吧，還好，這世界還是有地方能滿足它的。全世界僅有秘魯，香格里拉、維西、麗江、會澤有規模化種植，形成了規范化和實用性的開發。＜／ｐ＞