解密“小分子團(tuán)水” 在當(dāng)今中國(guó)飲用水市場(chǎng)上隨處都能聽(tīng)到“小分子團(tuán)水”的名詞，并指喝這種水對(duì)健康更有益。事實(shí)上，日常足量飲用干凈的“小分子團(tuán)水”，對(duì)人體的健康和延壽是有明顯促進(jìn)作用的。這樣的水事實(shí)上就是我們要追求的“健康水”。對(duì)此，筆者作如下求證： 一、“小分子團(tuán)水”的外在形態(tài)： 日本量子物理學(xué)家江本勝教授在《水知道》一書(shū)中刊登了大量用高速顯微攝影技術(shù)拍攝的，取之古冰川冰窟內(nèi)冰結(jié)晶融化為水的瞬間所呈現(xiàn)形態(tài)的照片（圖一）。由這張照片我們不難推論：若將該冰結(jié)晶無(wú)限量地切割成更小的形態(tài)，直至不能切割為止，在其所融化為的水瞬間的形態(tài)也應(yīng)該如圖一所示的結(jié)構(gòu)。事實(shí)上潔凈的雪花微粒也是呈現(xiàn)這種形態(tài)的。 二、“小分子團(tuán)水”形態(tài)的組合機(jī)理： 由二個(gè)氫原子和一個(gè)氧原子組合而成的一個(gè)水分子Ｈ２Ｏ，事實(shí)上是一個(gè)“極性分子”（圖二），如果沒(méi)有其他任何物質(zhì)的參與　，水分子與水分子之間是相互串聯(lián)，形成“大鏈狀”的形態(tài)（圖三）。例如通過(guò)人工精處理后的“蒸餾水”、“純凈水”等就是這樣的結(jié)構(gòu)。事實(shí)上自然界的水是不可能自然形成這種形態(tài)的，而是與多種其它“離子狀物質(zhì)”（俗稱礦物質(zhì)或稱水中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)）融合、共存的。而這些“離子狀物質(zhì)”對(duì)水分子的氫鍵具有吸引作用，因此就形成了水分子團(tuán)狀的形態(tài)。 三、“小分子團(tuán)水”形態(tài)的物理學(xué)特征： 在當(dāng)今的水行業(yè)中也有人稱“小分子團(tuán)水”是“能量水”或是有能量的水。事實(shí)上是對(duì)這種水“物理學(xué)特征”的一種描述，而“小分子團(tuán)水”是對(duì)這種水的“外在形態(tài)”的另一種描述，指的都是同樣一種水。這種水所具有的能量，可以這樣來(lái)論證：在一杯同一種水中，所有的“最小水分子團(tuán)”應(yīng)該是具有同樣的組合（圖五），而每一個(gè)水分子團(tuán)外圍都有圍繞自身旋轉(zhuǎn)的“電子云”。假設(shè)這些做高速旋轉(zhuǎn)的電子，不斷地進(jìn)行著軌道的改變，并且在軌道改變中始終保持著旋轉(zhuǎn)的速度沒(méi)有改變，那么就符合量子物理學(xué)中的一個(gè)定律，即“負(fù)電荷發(fā)生同能級(jí)的軌道躍遷，必然要釋放能量。”對(duì)這樣一個(gè)假設(shè)最為直接的驗(yàn)證，就是人們常做的一個(gè)實(shí)驗(yàn)－－－“酒的實(shí)驗(yàn)”。即將一杯烈酒直接擱在裝有天然“小分子團(tuán)形態(tài)”的水中（市面上那些沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工加工的冰川礦泉水，例如最早的依云，后來(lái)國(guó)內(nèi)的巴馬利郎和西藏５１００冰川礦泉水等），二分鐘后將其與原酒進(jìn)行口感對(duì)比時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，杯中的就比原來(lái)酒更香、更醇、烈性下降，這種變化在“醬油”、“醋”、“香煙”的類似實(shí)驗(yàn)中也同樣可以體現(xiàn)。而這些天然的冰川礦泉水的源頭與江本勝教授所取的冰結(jié)晶同出一處－－－古冰川，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果顯現(xiàn)了水中釋放的“能量”－－－－遠(yuǎn)紅外線的確存在，同樣證明了前面的假設(shè)是成立的。 四、“小分子團(tuán)水”與人體補(bǔ)水的關(guān)系： 市面上普通的瓶裝水（許多人稱之為“礦泉水”是錯(cuò)誤的，正確的表述應(yīng)該是“凈化瓶裝水”）只賣(mài)１—３元／瓶，而同樣容量的冰川礦泉水每瓶卻賣(mài)到了１０元以上，這里不僅僅只是“人工”與“天然”之間的區(qū)別，更重要的是這種高檔的天然冰川礦泉水的潔凈程度符合衛(wèi)生安全的標(biāo)準(zhǔn)；所含礦物質(zhì)的種類和比例與人體所需相吻合，水體是由一律“小分子團(tuán)狀”的水分子團(tuán)組成，而這一點(diǎn)又與人體體液的形態(tài)相一致，因此是“健康水”的典范。我們?nèi)梭w每天平均補(bǔ)水量需要２５００ｍｌ，因?yàn)槿梭w每天消耗的代謝廢物需要這個(gè)量的水帶出體外，假如做到每天及時(shí)足量地補(bǔ)充潔凈的小分子團(tuán)水，那么人體的新陳代謝過(guò)程就會(huì)順暢，細(xì)胞補(bǔ)水充足，又沒(méi)有因飲水產(chǎn)生的附加副作用，那就真正實(shí)現(xiàn)了健康飲水的目標(biāo)。相反，假如飲用“結(jié)構(gòu)紊亂的大分子團(tuán)狀水”或“結(jié)構(gòu)為大串聯(lián)的純凈水”（一般的“凈化瓶裝水”和“凈化桶裝水”都是如此），由于它們不符合人體體液水的形態(tài)，因此，飲入后不能被人體直接吸收，而是要通過(guò)人體的消化系統(tǒng)來(lái)處理，在處理的過(guò)程中部分水會(huì)直接被排掉。飲水過(guò)量會(huì)導(dǎo)致腎疲勞，嚴(yán)重的會(huì)引發(fā)“腎衰竭”、“水中毒”等癥狀。而飲水不足又會(huì)導(dǎo)致人體脫水，脫水是各種慢性治病的源頭，也是提前衰老的開(kāi)始。 結(jié)論： １、小分子團(tuán)水的確存在于自然界，它是可以認(rèn)知與鑒別的，一般要檢測(cè)衛(wèi)生安全指標(biāo)；礦物質(zhì)含量與比例指標(biāo)；還有的就是“水分子團(tuán)形態(tài)”指標(biāo)； ２、通過(guò)本文的論證，關(guān)于“水分子團(tuán)形態(tài)”是否為“小分子團(tuán)狀”的定性鑒定，可以用類似“酒的實(shí)驗(yàn)”來(lái)鑒別。其大小（如比較依云與巴馬利郎的水分子團(tuán)狀的大小）可以用同種酒，不同的水來(lái)做實(shí)驗(yàn)，酒味變化越明顯說(shuō)明浸泡它的水的分子團(tuán)形態(tài)就越小，反之則較大。 ３、潔凈安全的天然“小分子團(tuán)水”是大自然獻(xiàn)給人類的“長(zhǎng)壽之泉”。世界上為數(shù)不多的長(zhǎng)壽村的人們也是仰仗了這種水才得以健康長(zhǎng)壽； ４、天然的“冰川礦泉水”已屬于稀有，價(jià)格昂貴，作為日常飲水普通人群消費(fèi)不起，但是由于它們所含的礦物質(zhì)與人體所需相吻合，因此可以作為保健水定期飲用，以補(bǔ)充難以從食物中攝取的人體失去需要補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)。