甘肅制冷設備蘭州裕華食品機械總代理—冰激凌機制冰機 冷熱飲機www.gsyuhua.com 電話：0931-4632336 冰淇淋（ice cream），是以飲用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等為主要原料，加入適量食品添加劑，經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝而制成的體積膨脹的冷凍食品，口感細膩、柔滑、清涼。 冰淇淋，又稱雪糕，奶糕，豆糕和炒冰塊等等，種類繁多，花樣百出，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料，經冷凍加工而成，是夏令冷飲品的重要組成部分，對人體有一定的保健作用，是夏天清涼去暑的好食品。 冰激凌機一般按出料口的數量分為單頭，三頭，七頭或更多頭的冰激凌機 為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。 （1）按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。 （2）用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。 （3）按清洗鍵攪拌約1-2分鐘，排出清洗液。 （4）用清水清洗2—3遍，停機。 （5）關掉電源，拆洗各零部件。 a、擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。 b、依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。 c、從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。 d、清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。 e、按拆卸相反的步驟將零件裝好。 機身的清洗 消費者需要的是美觀，清潔衛生的機器，請隨時保持機身外表清潔，您可以用溫毛巾檫拭機身，清除污漬，不可用水沖洗，以免電器發生故障。