速凍產品包裝設計|速凍產品廣告創意|福建冷凍食品品牌策劃|福建冷凍食品營銷策劃 新視點圣美案例——-廈門圣美速凍產品品牌策劃 13期新視點圣美案例——-中綠五色粗糧，綠記五行健康——圣美“中綠”冷凍粗糧調理食品品牌策劃紀實 文?版權所有/圣美品牌營銷機構 編者按： 中綠集團2004年在香港上市，最高市值超百億，獲得中國農業產業化國家級重點龍頭企業、中國500最具價值品牌和中國馳名商標等眾多殊榮。中綠旗下品牌“粗糧王”已成為中國粗糧谷物飲品領先品牌。2011年中綠進軍速凍面點及速凍魚糜制品，主打粗糧與魚糜膳食平衡概念，意欲打造中國冷凍粗糧調理食品第一品牌。 短兵相接，冷凍調理食品行業漸入紅海 冷凍調理食品行業，目前常見的有速凍面點、速凍魚糜制品（火鍋料）等主流品類。速凍面點品類起步早，發展迅猛，短短十幾年間已經形成了成熟完善、覆蓋高中低檔的產品線，行業洗牌已初步完成，品牌集中度高，有三全、思念、灣仔碼頭等消費者認知度、好感度和忠誠度較高的品牌，寡頭市場的到來，預示著速凍面點產品已進入競爭十分激烈的紅海市場。 火鍋料市場發展較面點晚，但速度同樣不容小覷，雖然目前還未出現統領全國的寡頭品牌，但已經有超十億級的行業巨頭出現，例如安井、海霸王、海欣、惠發等消費者認知度高的品牌。火鍋料產品線基本成熟，創新放緩，宣告準紅海市場形成。 中綠試劍，找尋速凍調理食品藍海 2011年，中綠集團決定進軍速凍調理食品行業，這個決定源自中綠對自身實力的信心：對于速凍面點產品，中綠擁有遍布全國的40萬畝優質基地及十幾個加工廠，可保證產業鏈原材料及加工技術的優勢；火鍋料產品，中綠擁有東南海域優質魚糜資源及成熟的火鍋料加工技術與人才優勢。中綠決策層決定借勢“中綠粗糧王”的成功，利用粗糧與魚糜葷素搭配，膳食均衡的營養學概念，走出中綠速凍食品的差異化之路。在此思路的指引下，以甜玉米包心魚丸等為主打產品的“粗糧當道”凍品品牌應運而生。 經過一年多的品牌宣傳、賣點打造及產品推廣，“粗糧當道”在東北等區域具有了一定的市場占有率，但品牌產品并未走出明顯的差異化，且渠道分布局限于傳統流通渠道，沒有直面目標消費者的機會，品牌產品溢價空間有限，利潤微薄，“粗糧當道”似乎被淹沒在了廣袤的紅色海洋之中。 是品牌錯位還是賣點不足，究竟該劍指何方，才能劈出自己的一片藍海？帶著這些困惑，中綠于2012年底找到了南中國區首家專研食品和品牌農業，在大食品咨詢領域尤其速凍調理食品領域具有資深操盤經驗的圣美品牌營銷機構。 ＝＝＝關注圣美咨詢＝＝＝ 圣美官方網站：http://www.solome.com.cn/ 圣美微博：微博查找賬號“圣美咨詢”關注即可 圣美微信：掃一掃下面的微信二維碼點擊關注即可，或者通過微信“添加好友”，選擇“搜索公眾賬號”，查找“圣美咨詢”，找到“圣美咨詢”點擊關注。