樹(shù)膠又稱桃樹(shù)膠是由桃樹(shù)上自然分泌出來(lái)的桃樹(shù)油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體，經(jīng)進(jìn)一步干燥，樹(shù)膠粉碎為固體顆粒狀，是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂。主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸。《綱目》："桃茂盛時(shí)，以刀割樹(shù)皮，久則膠溢出，采收，以桑灰湯浸過(guò)曝干用。"《本經(jīng)逢原》：桃樹(shù)上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。教大家一個(gè)：“桃膠銀耳雪梨羹”做法原料：桃膠15克 雪梨1個(gè)（300克） 冰糖30克 銀耳5克 蔓越梅5克 清水1000毫升桃膠銀耳雪梨羹做法：