廈門市味萊客餐飲管理有限公司[1]是一家擁有近二十年管理經驗的專業 化承包及管理餐飲的企業。自1996年在廣東承包食堂以來，為適應各界行業后勤的需要，我們在致力于傳統食堂承包的基礎上嫁接現代管理手段。公司經工商、稅務、衛生等國家部門批準注冊，公司從事專業食堂承包（企業食堂、機關單位食堂、工業園區食堂、醫院食堂、高校食堂 、酒店食堂等），團膳服務，旗下品牌連鎖加盟，營養配餐，蔬菜糧油配送，廚房設計安裝，廚具銷售等一體化的跨區域餐飲管理大型服務公司。廈門味萊客餐飲管理有限公司廣攬烹飪人才及企業管理人才，對承包大中型企業食堂有獨到的優勢，自公司成立以來，就秉承"規范經營，誠信為本"的經營理念，以務實的經營作風，科學的管理體系，美味實惠的烹飪技藝深受眾多企業管理者和員工的好評，樹立了良好的企業形象。成為統一管理，頗具規模的飲食管理公司。 　　廈門味萊客餐飲管理有限公司公司一直以來都以高起點高標準來嚴格要求自己。從最初的食堂規劃、廚房設備生產投入到餐飲設計及現場操作，我公司都將提供全方位標準化的服務。公司網絡眾多行業精英，以雄厚的專業基礎，真誠真心的服務理念，良好的落實文化，皆誠為每一位客戶提供優質、全面、放心的管理服務。 　　公司嚴格按照ISO9001：2000國際質量體系要求及作業標準作業。食材統一采購，質量統一標準，人力統一調配，資金統一安排的管理原則。科學搭配，精心制作，滿足顧客日益提高的各種需求。公司所有大宗食材均采用自營基地與批量采購相結合的方式。自有的蔬菜基地、養鴨場、養豬場、魚塘等均保證了原材料的新鮮無公害，又保證了成本的控制。我們將通過不斷的自我完善，以良好的服務質量回報廣大顧客的信賴。公司提供適合大眾的自選快餐、營養快餐、自助套餐、各種南北風味面食和品種多樣小吃等多組科學膳食方案，為諸多機關、企事業單位，解決了餐飲服務上的難題。此外，公司還建立了近乎苛刻的產品把關體制，確保餐廳安全事故的“零”記錄，在促進廣大客戶健康膳食的基礎上，實現廣大客戶需求和企業效益的雙贏。 　　用專業運營解決貴公司在食堂管理上的難題，通過降低原材料成本，優化資源配置，增加貴公司員工用餐質量，增加企業凝聚力，用真誠、有效的服務促進雙方合作，從而達到“雙贏”。這是味萊客人的目標，也是味萊客人的動力！ 　　相信在未來的日子里，我們能夠攜手同往，與時俱進，共同創造一片嶄新、輝煌的天地