味萊客餐飲是綠色食堂的締造者 　　　食品行業(yè)的綠色健康一直是倍受社會(huì)各界關(guān)注的話題，而食堂作為大眾集體就餐的重要場(chǎng)所，其綠色健康的概念更是成為了各個(gè)單位和媒體異常關(guān)注的因素。昨日，記者便接到來(lái)自廣東省某市的一位熱心網(wǎng)民劉小姐的爆料，在爆料中劉小姐稱(chēng)其所在市里的食堂調(diào)研專(zhuān)家團(tuán)近期對(duì)其市區(qū)的50家重點(diǎn)食堂進(jìn)行了調(diào)研和評(píng)選，且最終評(píng)選出了一家最佳綠色食堂，而她就是為了給我們介紹這家食堂而爆的料，劉小姐還說(shuō)這家綠色食堂的管理是出了名的卓越，所以希望我們這次能對(duì)締造如此卓越食堂管理的企業(yè)進(jìn)行報(bào)道。接到這么好的爆料，我們記者第一時(shí)間便趕赴到劉小姐所在的市區(qū)并與劉小姐取得了聯(lián)系，接下來(lái)，讓我們看看記者的具體報(bào)道吧！ 　　　 　　　當(dāng)記者見(jiàn)到劉小姐的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)，原來(lái)劉小姐也是該食堂調(diào)研專(zhuān)家團(tuán)中的一員，而她也是見(jiàn)證了本次綠色食堂的整個(gè)調(diào)研和評(píng)選活動(dòng)。采訪中，劉小姐向記者透露了她們本次的調(diào)研和評(píng)選旨在為她們市區(qū)提供一個(gè)綠色食堂的模范單位，所以她們的調(diào)研和評(píng)選非常嚴(yán)格，而就在她們經(jīng)過(guò)了整整一個(gè)月的綜合調(diào)研和評(píng)估之后，終于在50家重點(diǎn)食堂中有一家非常優(yōu)秀且完全符合綠色健康概念的食堂單位脫穎而出了，而這家食堂的承包和經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)調(diào)查她們發(fā)現(xiàn)原來(lái)是國(guó)內(nèi)赫赫有名的廈門(mén)市味萊客餐飲管理有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)味萊客），據(jù)劉小姐稱(chēng)該公司是目前食堂承包業(yè)內(nèi)名氣非常大，信譽(yù)也非常好的企業(yè)，而且最重要的是該企業(yè)對(duì)食堂的管理完全實(shí)施綠色理念，從原材料的采購(gòu)和種植一直到物流、管理和餐桌，所有的食品材料都必須經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的綠色安全標(biāo)準(zhǔn)才能到達(dá)每一位普通食堂就餐人員的口中。聽(tīng)完劉小姐的介紹，記者隨后也致電了味萊客，在對(duì)該公司的電話采訪中，該公司專(zhuān)業(yè)人員的回答印證了劉小姐說(shuō)的一切，而且，不僅如此，記者還了解到：味萊客是一家嚴(yán)格按照ISO9001:2000國(guó)際質(zhì)量體系要求而作業(yè)的公司，而且該公司不僅在這樣的體系下實(shí)現(xiàn)了食材統(tǒng)一采購(gòu)、質(zhì)量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、人力統(tǒng)一調(diào)配、資金統(tǒng)一安排的科學(xué)管理，味萊客還有自有的蔬菜基地、魚(yú)塘及各類(lèi)肉禽養(yǎng)殖廠，這樣便可以更好地從源頭上保證了食品的綠色健康，而且還有一個(gè)好處，那就是可以大大降低食堂管理中的食品成本，可謂一舉數(shù)得啊！ 　　　 　　　當(dāng)記者了解完這一切之后，我們才深深知道為何味萊客管理下的食堂單位可以在那么多重點(diǎn)食堂的評(píng)選中脫穎而出，且讓評(píng)審人員對(duì)其擁有如此高度的認(rèn)可和評(píng)價(jià)了。在結(jié)束本次采訪前，記者還與味萊客專(zhuān)業(yè)的食堂管理人員進(jìn)行了合影，通過(guò)合影，我們也希望更多的企業(yè)、學(xué)校、機(jī)構(gòu)和其他單位的食堂能找到像味萊客如此專(zhuān)業(yè)且綠色管理的食堂管理企業(yè)，讓這個(gè)綠色食堂的締造者為我們的生活帶來(lái)更多的綠色食品和綠色就餐心情！ 　　　 　　　公司網(wǎng)站：http://www.fjwlk.com/ 　　　全國(guó)統(tǒng)一服務(wù)熱線：4000335517