技術就是好，鄭州西點培訓學校首選頂優|專業西點培訓 高級烘焙精英班：理論知識：器材設備制作工具的認識了解及應用。 面粉、油脂、酵母、糖等原料的種類分析，烘培應用等。 面包類的發酵工藝，主要學習中種發酵法、一次發酵法、快速發酵法。蛋糕類的品種的分類及制作工藝。干點，西點的品種分類及制作工藝。實際學習品種：面包類： 甜面包、法式面包、硬質面包、土司類、丹麥面包等。蛋糕類：海綿蛋糕、重油蛋糕，彩虹蛋卷、大理石蛋糕、千層蛋糕、日式春卷蛋糕、黃金卷，綠茶彩布蛋卷、牛奶黃金蛋卷、迷你戚風派、咖啡蛋糕，椰絲蛋糕、黑提子蛋糕、香蕉蛋糕、菠蘿蛋糕、番茄蛋糕等。西點類：芝麻娣茹、葡萄酥、核桃燕麥餅干、香蔥曲奇、蔥油小西點、少林酥、馬蹄酥、香酥棒、綠茶餅、巧克力維納斯、淑女手指餅、花生牛利、蛋黃餅干、一口酥、清甜雪蓮、瑪克果醬酥、豆沙酥排、紅豆排、巧克力曲奇、核桃酥等 干點類： 一品小桃酥，開口笑，臺式老婆餅，豆沙餅，菊花酥，蛋黃酥，貴妃酥，椰茸棒，白糖酥，綠豆酥，杏仁酥，十字開花酥，老公酥，阿婆餅，松仁餅等. 頂優有一流的教學設備，雄厚的師資力量，領先的多項現代化教學，為學生提供優秀的學習環境，掌握最全面的知識和技能。 所有科目循環授課、隨到隨學、包教包會，學不會免費再學，學會學精為止。一人一套工具，100%鮮奶油練習，教導老師隨時講解、示范指導，每個學員可親手獨立操作，并可根據學員的不同基礎安排學習內容，即使沒有任何基礎的學員都可以獨立操作，并協助自主創業。 保證包教包會，入學可簽培訓協議。低投入 、高回報，成功創業不再是夢想。想創業者，長期協助指導開店。開設有6大課程：裱花技術提高班 裱花藝術基礎班 高級裱花藝術班 烘焙技術提高班 高級烘焙精英班 裱花烘焙綜合班，任你選擇。歡迎來校參觀咨詢。 鄭州頂優西點培訓 免費熱線：400—8863—789 學校電話：0371—55031595