賴茅酒十五年陳醬詳情介紹 

      賴茅酒十五年陳醬是基于十五年的基酒是天然發酵產品顧名思義就是賴茅的年份酒，賴茅酒工藝非?？茖W合理，精心勾兌而成，香味成分及相互間的配比很科學合理，使賴茅酒形成了獨特的風格。 

賴茅酒十五年陳醬特點 

      賴茅酒十五年陳醬由于酵藏時間長相對來說，易揮發物質少，所以對人體的刺激小，有利健康，賴茅酒中易揮發物質少，不易揮發物質多，,酒香的程度很低.十足沉香也。具有醬香突出，幽雅細膩，酒體豐滿，醇和協調，回味悠長，空杯留香持久等特點。 

     產于貴州茅臺鎮，以本地優質糯高粱、小麥、水為原料，利用得天獨厚的自然環境，采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成，未添加任何香氣，香味物質，從生產、貯存到出廠歷經五年以上，具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。 

賴茅酒十五年陳醬釀造工藝 

     賴茅酒生產工藝特殊，賴茅酒的釀制，每年端午重陽分兩次投料，同批原料要經九次蒸煮，八次攤涼，加曲加藥、高溫堆積、入池發酵，七次取酒，歷時整整一年，然后要經十五年以上貯存，再精心勾兌，方能包裝出廠，其香氣成分極其復雜，使產品風格獨特，喝酒時感到不燥辣，容易上口，幽雅細膩。貯存十五年老酒調制而成。 

    1915年，賴茅酒榮獲國際大獎后，法、英等也都學習此回沙、發酵技術，使其釀制的葡萄酒，白蘭地更加醇厚。賴茅酒具有純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。這款賴茅酒就代表了一切。 

一、醬香醇厚、巧奪天工
 
     賴茅酒，俗稱“茅酒”。是風格最完美的醬香型大曲酒之典型，故醬香型酒又稱茅香型酒。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，滿口生香，飲后空杯，留香更大，持久不散，口味優雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。http://www.yhlaimao.com 

二、品質優異、風格獨特
 
     賴茅酒系純綠色，有機之環保產品，它以茅臺特產——優質糯性紅高粱為原料，采用茅臺地區獨有，富含硒、鋰、碘、鐵等30余種人體必需的微量元素及微生物群之水源，用小麥制成高溫曲（達63度），并且有曲量多（是其它白酒的4-5倍），發酵期長，多次發酵，高溫取酒等獨特工藝。這就是賴茅酒品質優異，風格獨特的重要原因，同時賴茅酒價格又實惠，所以得到人們的青睞。 

三、獨門絕技、工藝科學
 
    釀制賴茅酒要經過兩次加生沙（生糧）、八次發酵、九次蒸餾、七次取酒。生產周期長（歷經春、夏、秋、冬一年時間），再陳貯十五年以上，溝兌調配，然后在貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久，因此，賴茅酒的生產工藝是繼承老賴茅酒優秀品質和獨特風格是其它白酒無法比擬的。