牛排，或稱牛疒扒，是塊狀的牛肉，.巴十克餐飲管理___r專業(yè)牛排加盟費(fèi)用，是西餐中常見的食物之一。牛排的烹調(diào)方法以煎和燒烤為主。歐洲中世忄紀(jì)時(shí)，.巴十克餐飲管理___r專業(yè)牛排加盟費(fèi)用，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級(jí)肉品，靖江巴十克餐飲管理有限公司，尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，并在特殊場合中供應(yīng)，以彰顯主人的尊貴身份。.巴十克餐飲管理___r專業(yè)牛排加盟費(fèi)用