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濟南天順地豐農(nóng)業(yè)技術有限公司

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[供應]供應--雪蓮果
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  • 更新日期:2018-08-29 17:00:40
  • 有效期至:2019-08-29
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供應--雪蓮果 詳細信息

雪蓮果,菊薯的別稱,在中國四川被稱作“萬根苕”,是一種菊科多年生草本植物,原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖,嘗起來既甜又脆,也可以當做水果食用。在臺灣的市場里,商販以“地下水果”或“天山雪蓮”的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。雖然有時候會將豆科的豆薯和同是菊科的菊芋(洋姜)誤認為是菊薯,不過它們的塊根莖的形狀完全不同,豆薯的塊根為扁球形,形狀似洋蔥,菊芋的塊莖短圓桶形,形狀似芋頭,而菊薯的塊根為長圓柱形,形狀比較像蘿卜。菊薯生根部有兩種形態(tài)的膨大物,一為用于繁殖的種薯(即塊莖),其生長在接近地表的位置下,頂端會形成新的生長點,明年的枝葉會由這個生長點長出,形狀和菊芋的塊莖很像;二為儲藏根可以生長的比較大且長,可以食用,儲藏根中含有菊糖,菊糖是一種很難消化的糖類,這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜,可是它所含的卡路里卻是非常低。

菊薯的植株可以生長至二米以上,在生長季結(jié)束前,會開出小型,黃色的花。安地斯山脈地區(qū)栽培的根莖類蔬菜(例如:塊莖落葵、塊莖酢漿草)通常會受光周期的影響,可是菊薯對于光周期并不敏感,所以可以在熱帶地區(qū)做商業(yè)生產(chǎn)。 [1] 雪蓮果特別適應于生長在海拔1000~2300m之間的沙質(zhì)土壤上,喜光照,喜歡濕潤土壤,生長期約200多天,生長適溫在20~30℃,在15℃以下生長停滯,不耐寒冷,遇霜凍莖枯死。

 

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