大豆低聚糖

【產品名稱】：大豆低聚糖

【英文名稱】：Soybean oligosaccharides

【大豆低聚糖CAS】：10094-58-3

【規格含量】：80%

【分 子 式】：C24H42O21

【分 子 量】：738.65

【檢測方法】：HPLC

【產品性狀】：白色粉末

【藥理作用】：大豆低聚糖西安融升生物生產可以改善腸道生態環境，增殖雙歧桿菌。防治便秘，降血脂，調節血壓。促進鈣鋅吸收，防止骨質疏松，促進維生素合成，抗衰老。

【產品來源】：大豆低聚糖（SBOS）是指大豆中或泛指豆科作物種子所含有的低聚糖總稱。大豆低聚糖廣泛分布于植物中，尤其以豆科植物含量居多，除大豆外，豉豆、扁豆、豌豆、蠶豆、綠豆、花生等豆類作物中均存在。豆科植物大豆，大豆含有豐富的營養成分，大約含有40%的蛋白質，20%脂肪和10%的大豆低聚糖，此外還含有豐富的維生素和微量成分，營養價值非其它植物性食品可比。國內現有豆類加工廠主要生產油脂的大豆蛋白，其中制油工業的副產品——油腳，已經進一步精制處理，得到了各種不同種類的大豆磷脂產品，而濃縮蛋白生產的副產品——富含大豆低聚糖的乳清，多以廢水形式排放，造成資源浪費和環境污染。大豆低聚糖的主要成分是水蘇糖、棉子糖和蔗糖，它具有穩定性高、安全性好、甜度低、熱值低等良好的理化特性，更主要的是它還具有促進人體腸道內雙歧桿菌等有益菌的增值，抑制人體腸道內有害菌的生長和繁殖等生理功效。因此，大豆低聚糖可用于酸性食品、飲料和面包中，而且隨著對大豆低聚糖研究的進一步深入，大豆低聚糖勢必成為一種最具市場潛力的功能性食品；{融升生物}。

【保 質 期】：24月

【保存方法】：陰涼干燥、避光、避高溫