食用油脂防凍液油脂防凍液在色拉油、大豆色拉油中加入0.1%-0.3%左右添加“油脂防凍液”后，在零下8℃以下保持１０小時以上仍透明，對冬化脫蠟后的棉油、玉米胚芽油、葵花籽油等的各種油脂添加后，也能得到同樣效果。大大的提高了油脂的抗凍性能，
干燥劑干燥劑是一種高活性吸附材料，通常是用硅酸鈉和硫酸反應，并經老化、酸泡等一系列后處理過程而制得。硅膠屬非晶態物質，其化學分子式為mSiO2．nH2o。不溶于水和任何溶劑，無毒無味，化學性質穩定，除強堿、氫氟酸外不與任何物質發生反應。硅
一、化學名稱：磷酸二氫鈉二、分子式：NaH2PO4·2H2O三、分子量：156.01四、性能：無色柱狀結晶。無臭。稍有潮解性。相對密度2.04。熔點60℃。易溶于水。不溶于乙醇。100℃以下加熱，可溶于結晶水形成一水鹽。加熱至100℃失去
磷酸二氫鈣產品說明:分子式]：CaHPO4.2H2O[分子量]：172.09[性能]：白色單斜結晶粉末、無臭無味，溶于稀鹽酸、硝酸、醋酸，微溶于水，不溶于乙醇。相對密度2.32?？諝庵蟹€定。75℃開始失水生成無水磷酸氫鈣。[質量標準]：G
微粉硅膠微粉硅膠廣泛應用于食品、飲料、醫藥等行業：1、微粉硅膠流動助劑的優勢：極好的抗結塊性能、流動性的粉體可增強生產時的流動性2、微粉硅膠節約成本：很低的添加量、簡易的添加方式、可使用低能耗的攪拌設備。3、微粉硅膠純度和惰性：不會對主劑
大豆組織蛋白：大豆組織蛋白是將大豆濃縮蛋白及分離蛋白等經擠壓、膨化機的高溫高壓處理而成，具有良好的吸水性、保油性和纖維狀結構，口感類似于肉類，是一種理想的高蛋白肉制品添加物。在肉制品應用中，可降低加工成本，提高產品中的蛋白含量，使之具有更
焦磷酸二氫二鈉中文別名：酸式焦磷酸鈉SAPPCAS登錄號：7758-16-9英文名稱：di-sodiumdihydrogenpyrophosphateanhydrous分子式：NA2H2P2O7分子量：221.94EINECS：231-8
產品說明：英文名稱：D-XYLOSE化學名：五碳醛糖化學文摘登記號：[58-86-6]分子式：C5H10O5分子量：150.13（按1987國際原子量）性狀：為白色結晶或結晶性粉末，易溶于水。（1）木糖生理功能主要包括：1）不被消化吸收，
三聚磷酸鈉中文別名：磷酸五鈉焦偏磷酸鈉STPPQDT三磷酸鈉CAS登錄號：7758-29-4英文名稱：SodiumTripolyphosphate分子式：NA5P3O10分子量：367.86EINECS：237-004-9三聚磷酸鈉是洗滌
在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，俗稱“食用石膏”，它只能使用天然石膏生產，嚴禁化學石膏添加。它在食品中的應用已經有了幾千年的歷史，在中國最初的應用就是大家普遍熟悉的點豆腐，隨著社會的發展，被實踐嚴格檢驗的安全、無毒的
六偏磷酸鈉CAS：10124-56-8英文名稱：Sodiumhexametaphosphate分子式：NA6P6O18分子量：611.77EINECS：233-343-1主要用于食品及工業行業。其中食品行業應用主要為：六偏磷酸鈉用于肉制品
偶氮甲酰胺(ADA)中文名稱：偶氮甲酰胺CAS：123-77-3分子式：C2H4N4O2分子量：116.08理化性質：黃色至橙紅色結晶性粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑。在18
滑石粉CAS:14807-96-6滑石粉滑石粉英文名為PULVISTALCI,為白色或類白色、微細、無砂性的粉末,手摸有油膩感。無臭,無味。本品在水、稀礦酸或稀氫氧化堿溶液中均不溶解。可作藥用。簡介主要成分是滑石。英文名:talcCASN
CAS:50-99-7詳細說明：一、具有以下特點：1、本品為白色結晶性粉末，產品純度100％2、實現了分子過濾，把小分子的葡萄糖分子濾過，把大分子的多糖全部截留，使葡萄糖純度達100％3、簡化傳統工藝的多道工序，完全取消了活性炭和助濾劑的
產品說明：用途：在食品加工中為品質改良劑，如在乳酪、飲料加工中起乳化作用，作穩定劑在咸肉、香腸、熟肉制品加工中使用，可使色澤鮮艷，改善品味，縮短加工處理時間?！駜瀯荩涸摦a品具有較強的緩沖作用，可與不同的磷酸鹽以不同的比例相配合時，得到PH
型號：1KG×10產品名稱：呈味核苷酸二鈉性狀：白色粉狀應用范圍：食品調料詳細：用途：調味劑。一般與L-谷氨酸鈉混合后廣泛用一各種食品，加入量約為L－谷氨酸鈉的2%--10%。核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。本品是由5'
詳細信息：產品名稱：5’-肌苷酸二鈉(IMP)產品說明：5’-肌苷酸二鈉（IMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取、精制等工序制成，技術先進，品質優良，達到國外同類產品水平。本品是核苷酸類食品增鮮劑，廣泛存在于自然界的各類新鮮肉類
產品說明：星湖牌呈味核苷酸二鈉（I加G），是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。本品是由5’-肌苷酸二鈉（IMP）和5’-鳥苷酸二鈉（GMP）按1：1的比例混合而成，可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經濟而且效果最好的鮮味增強劑，是方便面調味
琥珀酸二鈉（干貝素）CAS:150-90-3調味用食品添加劑，具體為扇貝類的鮮味呈現DisodiumSuccinate編碼GB12.005化學結構C4H4Na2KO4·nH2O(n=6或0)相對分子質量六水物：270.14無水物：162.
產品說明:本產品為白色結晶粉末。無臭、無酸味，有特殊的貝類滋味，通過常用作調味劑、緩沖劑。主要使用于火腿、香腸、水產品、調味液、清酒、醬油、醬料及清涼飲料等食品工業中。產品技術標準：1、含量：98~101％2、10％水溶液PH值：7~93
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