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[分  子  式]  C4H8N2O3   [分  子  量]  132.12  ，[中文名稱]  天門冬酰胺  ，[英文名稱]  Asparagine  ，CAS：70-47-3

[結(jié)  構(gòu)  式]  H2NCOCH2CH(NH2)COOH    結(jié)構(gòu)式

性狀：白色斜方晶系晶體或結(jié)晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃，重結(jié)晶方法以水最佳， 。遇堿水解成天冬氨酸。加熱基水溶液變分解。溶于水 。水溶液呈酸性。

用途：營養(yǎng)增補(bǔ)劑。

【產(chǎn)品包裝】25kg/桶

【保質(zhì)期】24個月

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