營養成分表
項目       每100克（g）       營養素參考值% （NRV%）
能量                               1130千焦（KJ）   13%
蛋白質                             34.4克（g）               57%
脂肪                               10.0克（g）             17%
碳水化合物                     10.3克（g）           3%
鈉                               1902.7毫克（mg）         95%

鄭大哥鹵烤野鴨（盒）鴨肉厚重，中藥秘制 滋補養生，人工養殖，純天然無公害。

口味：野味、中藥秘制

規格：38×9×29cm

包裝：400g×2只 

保質期：常溫180天

鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經炎和多種炎癥，還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸，它是構成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。

湖北大金龍家禽養殖專業合作社生產的“鄭大哥野鴨”系列產品，源于江漢流域河湖港汊、水庫堰塘自然放養，自由采食的特色水禽。主要產品有鴨苗、成鴨、白條鴨、風干鴨、鹵烤鴨、野鴨禮品、鴨脖、鹵蛋、野鴨蛋，皮蛋深加工系列。產品采用二十八味中草藥，經過十六道工序秘制而成。肌肉厚重、骨質松脆、香氣四溢、野味十足。具有清熱解毒，滋陰補虛，除疲勞，抗衰老之功效。是家庭宴飲，旅游休閑，饋贈親友之佳品。

湖北省荊門市掇刀區大金龍專業合作社成立于2007年位于掇刀區麻城鎮一個幽靜的小山村，這里有關公擊鼓拒曹的歷史文化遺址戰鼓山，是開國少將鄧家泰的故鄉。風景優美，交通便利，民風淳樸。 

湖大金龍家禽養殖專業合作社是一家集大型農產品研發、養殖、深加工、銷售為一體的農副產品合作社。注冊資金800萬元，固定資產總額2000余萬元，有社員153人。建立了理事會、監事會、經理部、黨支部、團支部、科技推廣協會。本部占地面積1萬余平方米，建筑面積5000余平方米，以養殖、加工、銷售野鴨為主。已實現合作社+基地+農戶的運行模式，網絡農戶300余戶，遍及湖北3市8縣(市、區)。    合作社年產值6000余萬元，利潤600余萬元。主要產品有野鴨苗（年產200萬雛）、活鴨（年產190萬羽）、白條鴨（年產40萬只）、風干鴨（年產30萬只）、鹵烤鴨（年產30萬只）、鹵香鴨休閑食品（年產800萬支）和蛋制品（年產30萬枚）。產品遠銷廣東、湖南、浙江、上海、黑龍江、重慶、四川以及本省武漢、宜昌、襄陽等地。產品被國家認定為“無公害農產品”，獲得“第九屆中國武漢農博會金獎”。合作社被評為“荊門市十佳畜牧專業合作社”、“湖北省優秀科普示范基地”，理事長鄭軍被評為“掇刀區十大杰出人物”、 “荊門市養鴨狀元”、“全國優秀科普帶頭人”。

  如需更多了解，請關注中國烤鴨交易網（kaoya.99114)