如何辨別真假燕窩 2017年6月份組建云南登豪商貿(mào)有限公司，主營進口馬來西亞頂級VIP5A燕窩。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統(tǒng)名貴食品之一。我們的燕窩無色素，無漂白劑，無防腐劑，無添加劑，采用純手工干挑工藝加工的天然燕窩。絕對讓您買得放心，吃得安心！ 燕窩是雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液和絨羽等凝結(jié)所筑的巢窩，燕窩不是直接采摘下來就能吃的，是需要經(jīng)深加工后可供人食用的部分。 燕窩的采收季節(jié)一般為每年的2月～10月。2月～4月采收的燕窩，因雨水多，適合昆蟲繁殖，金絲燕食物充足，唾液分泌多，故燕盞完整、光澤度好、少毛、我們常稱之為“頭期燕”。5月～10月采收的燕窩，稱之為"二期燕"、“三期燕”，此時是金絲燕的換毛期，故所筑出的燕巢較為疏松，盞形亦不及頭期的燕盞，絨毛雜質(zhì)亦較多。 現(xiàn)在市面上充斥著各種真假燕窩，我們應該如何選擇燕窩呢? 1、燕窩中間為絲狀結(jié)構(gòu)，燕角部位是片狀結(jié)構(gòu)純正的燕窩無論在浸透后或在燈光下觀看，都不完全透明，而是半透明狀。 2、燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨。 3、取一小塊燕窩以水浸泡，松軟后取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。 4、用火點燃干燕窩，有飛濺火星，這是蛋白質(zhì)燃燒結(jié)果，灰燼是黑的，不是網(wǎng)上誤導的白灰。 最后，還是要提醒下大家，感冒的人不能吃燕窩，吃了燕窩要在2個小時后再喝茶，不能和任何藥物同食。