東盈公司生產的臥式軟化鍋，單機處理量50－1500噸，主要用于油脂浸出預處理工藝中對大豆和菜籽的軟化，提高原料的塑性，使軋胚機軋出的胚片薄而不碎，從而提高蒸炒、壓榨、浸出效果。臥式軟化鍋還可用于大豆蛋白生產中對大豆的調質，以及滿足干燥去水或潤濕增水等其它工藝的要求。　
　
臥式軟化鍋的主要特點：
1.滾筒的轉動使物料翻動更均勻沒有死角，物料軟化透徹，避免層式軟化鍋死角造成物料焦糊的現象；
2.單機處理量大，動力消耗大大降低，僅為立式軟化鍋裝機功率的十分之一，生產成本大大降低；
3.機械故障少，相應也減少維修費用；
4.新型臥式軟化鍋避免了刮刀和加熱層的磨損，提高了設備壽命；
5.根據物料的品種、性質不同，可隨時調節物料在鍋內的軟化時間；
6.在軟化高水份物料的同時，可干燥物料，去水率達2%~3%。

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