哪教QQ蛋仔的做法 QQ蛋仔配料 QQ蛋仔培訓

請搜深圳神洲小吃培訓，咨詢電話“0755-89740954”。http://www.szszxc.com/

　
QQ蛋仔是由QQ蛋仔機烤制而成的甜點小吃，二十世紀五十年代首先出現在香港，現在風靡全國各地。QQ蛋仔的形狀像在連一起的小雞蛋。它制作工藝細致，吃起來很爽口。熱時很酥脆，涼了有嚼勁，外脆內軟，奶香撲鼻。


品種有原味蛋仔、 巧古力蛋仔、 芝麻椰絲蛋仔、 椒鹽香蔥蛋仔 、原汁海苔蛋仔、 火腿玉米蛋仔。顏色根據不同的口味可分為金色、咖啡色、蔬菜，紫色，綠色等。 　　


QQ蛋仔QQ蛋仔機的模具由上下兩塊組成，每塊模具為上有許多小的半球形凹槽，兩塊合上后，中間形成許多球形空隙，下面是電加熱裝置。制作蛋仔時先將好火計QQ蛋仔粉調成漿，倒入該模具內，待模具置放滿以后，便閉上該模具，開始進行烘烤，三分鐘后，就烤熟取出。裝入紙包裝袋中，人們可以拿著邊走邊吃。QQ蛋仔剛出爐的時候，離它很遠的地方就能聞到很香的味道，整個制作過程極具觀賞性。 　　






香港有一種小吃店的門前永遠都是大排長隊，人們不知疲倦地等候一種小食新鮮出爐，而且五十年經久不衰！這種小食到底是什么呢？答案就是——QQ蛋仔!在香港，只要一提起QQ蛋仔，上至八十幾歲的老翁，下至幾歲的孩童都會如數家珍，興奮之情溢于言表！QQ蛋仔憑借酥脆香甜的口感征服了三代香港人，火爆至今。香港QQ蛋仔魅力非凡，剛制作好的香港QQ蛋仔滿街飄香，人們爭相購買的火爆場面更是讓人難以忘懷。 


香港QQ蛋仔的特色在于它的色、香、味、型的不同。 


色：QQ蛋仔的色澤以金黃為主，不添加任何色素，天然的烘焙所獨具的色澤，根據不同的口味可分為金黃色、咖啡色、蔬菜色等。 


香：奶的純與蛋的香相結合，是QQ蛋仔的又一大特色。烘烤時濃濃的奶香味滿街飄散，是它獨具的誘人之處。 

味：香脆的外皮，松軟豐富的內涵，濃郁的奶香，可謂軟硬兼施，正是對味。

深圳神洲小吃培訓培訓項目：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、壇子雞、潮州鹵水、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、水煎包、南瓜餅、豆沙餅、玉米餅、雞蛋餅、春餅、芝麻燒餅、肉絲卷、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷等90多個小吃項目培訓
更多小吃培訓項目請搜深圳神洲小吃培訓    
聯系電話；0755-89740954  
咨詢熱線；13410126517   13530747213   李老師
更多小吃項目請點擊：http://www.szszxc.cn/html/peixunxiangmu/2012/1221/101.html或者http://www.szszxc.com/cxcms/product/2012-11-22/412.html 咨詢QQ：896609270


地址：深圳市龍崗區布吉鎮坂田四季花城陽光灣畔超市對面(增慧婦科后一棟樓即可看到我們的條幅神洲小吃培訓)