天然健康養(yǎng)生蔬菜湯之誕生：
 20 世紀(jì) 80 年代，日本醫(yī)化學(xué)研究所所長(zhǎng)、細(xì)胞學(xué)博士立石和，不幸罹患胃癌，在做了胃及十二指腸 切除手術(shù)后，癌細(xì)胞仍然轉(zhuǎn)移到了肺部。此前，他的父親及史長(zhǎng)均死于癌癥。立石和不甘心屈從于不幸 的命運(yùn)。經(jīng)過(guò)反復(fù)思考，他得出結(jié)論，現(xiàn)代西方醫(yī)學(xué)的手術(shù)、化療和藥物已不能挽救他的生命；只有另 辟蹊徑，向傳統(tǒng)的中醫(yī)學(xué)尋找方法，或許尚有一線希望。他決定自己救自己。立石和著手在浩繁的中醫(yī) 草藥領(lǐng)域中尋覓、研究和試驗(yàn)。他發(fā)現(xiàn) 1500 多種藥草具有抗癌性能，經(jīng)過(guò)再三篩選、過(guò)濾，最終找到 了白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、牛蒡、香菇五種蔬菜，并經(jīng)反復(fù)驗(yàn)證，確定了一組最佳配比。他運(yùn)用自己的細(xì)胞學(xué)知識(shí)，在培養(yǎng)液中置入癌細(xì)胞，將五種蔬菜熬制的湯汁注入培養(yǎng)液，本來(lái)非常活躍的癌細(xì)胞漸漸死亡了。他又將此種蔬菜湯飼喂實(shí)驗(yàn)室中患癌病的小白鼠，結(jié)果，小白鼠慢慢康復(fù)了。他知道蔬菜湯對(duì)人身體有幫助后，三十多年來(lái)，他天天飲用蔬菜湯，擁有了健康的生活和正常的工作，身上再也找不到癌細(xì)胞了。他所研究的蔬菜湯及糙米茶還幫助數(shù)以萬(wàn)計(jì)的日本人從死亡邊緣生還，并恢復(fù)了健康。蔬菜湯在日本已成為倍受矚目的熱門(mén)話題，和以往的保健法截然不同，因?yàn)樗鼘?duì)現(xiàn)在醫(yī)學(xué)上所不能治愈 的癌癥和慢性病都呈現(xiàn)了治療上的奇跡。在立石和博士的健康咨詢會(huì)上，曾有被診斷為癌癥的患者咨詢，他的回答是“癌癥沒(méi)有什么大不了的，因?yàn)樗悄苤委煹募膊?，我在研究室觀察顯微鏡時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)癌細(xì)胞與蔬菜湯接觸時(shí)，原本快速活動(dòng)繁殖的癌細(xì)胞變得動(dòng)也不動(dòng)，我使用蔬菜湯和糙米茶的強(qiáng)健法已使許多被醫(yī)生放棄的癌癥患者得以續(xù)命。”由于此，在日本掀起了飲用蔬菜湯的熱潮，稱其為“救命湯 。