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羊肉湯熬制時注意的要點


⒈熬湯時候，一定要保持滾沸狀態，否則熬出的肉湯清淡不乳白
⒉熬制時候，要加入適量的羊板油，并且熬爛熬化，湯汁會更加香濃


新鄉市藺氏餐飲特色羊肉系列


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河南省新鄉市藺氏餐飲管理有限公司
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