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廣西南寧旭朗制藥機械有限公司

主營:萬能粉碎機、五谷雜糧磨粉機、小型粉碎機、壓片機、中藥制丸機、混合機、制粒機、
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[供應]百色做肉丸機器報價,百色自動包心肉丸機設備
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  • 更新日期:2019-01-07 11:30:31
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百色做肉丸機器報價,百色自動包心肉丸機設備 詳細信息

百色做肉丸機器報價,百色自動包心肉丸機設備

廣西旭眾肉丸機訂購熱線:0771-2361685 18707716081qq:1423428831聯系人:包友萍

肉丸的制作方法:

無論是制作哪一種肉丸,需經過三道程序,先是絞肉、再打漿,最后是成型,以下介紹魚丸的制作方法。

魚丸:

魚丸是我國特有的魚肉煉制品,以富有彈性、脆嫩可口者為上品。原料魚有草魚、青魚、鯊魚,等等。配方因魚肉的種類及制品的目的而異。試舉一例(以質量%計算):鯊魚肉100,水100,淀粉25,食鹽5,砂糖5,五香粉、胡椒粉等調味料適量。 采肉后,漂水除去血液等,脫去多余水分,攪碎并打漿,漸成稠濃泥狀,即加鹽水少許,繼續打漿成稠濃泥狀,再加入鹽水,打漿,則肉內混入適量微空氣泡,體積增大,相對比重變小而仍保稠濃狀態;以將小團的肉泥投入冷水而浮于水面為度,然后加入調味料及淀粉和勻,再用我們肉丸成型機制成球,先投入開水中成型,然后煮熟,放冷,包裝冷藏。我們公司有一系列做魚丸的設備,采魚肉機,絞肉,打漿,成型。歡迎來電咨詢,包教技術。一條龍服務。

產品參數:

型號: SZ-602包心肉丸機

電壓(V):220/380V50Hz

功率(KW):1.1

產量: 140-420個/min

丸子直徑: 20-34mm

重量(kg):200

外形尺寸(mm):770*530*1280

加工食品類型:

用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸

產品簡介:

肉丸包心機為包餡肉制品成型設備,能生產出各種大小尺寸的包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等,并可做不包餡的各類丸子、所生產的丸子具有包餡多,丸子圓度好,生產速度可調,衛生方便。

配套推薦:

可以根據您的需要另外配置一些設備,如攪拌機、絞肉機、冷藏展示柜等.

了解更多產品型號/信息:

廣西南寧旭昆機電設備有限公司網址:0771xukun,com

聯系電話:0771-2361685/18707716081QQ:1423428831包友萍

地址:南寧市西鄉塘區科園大道嘉華綠洲S22/23號

肉丸機:

1、市場上常見的有牛肉丸,豬肉丸,魚丸,雞肉丸,這些丸子基本是圓形分實心丸子和包餡丸子,實心丸子推薦用SZ-604肉丸機,包餡丸子推薦SZ-602包心肉丸機(此款也可做實心丸子)。

2、市場上還有一些專門用于火鍋料的丸子,有長條形狀和海螺形狀,顏色艷麗有多色彩和多種紋路很有特色,稱為淡水丸或者海螺丸,推薦SZ-609淡水丸成型機或者SZ-608海螺丸成型機(此款機器需另購SZ-200型灌腸機1臺到3臺配合使用)。

3、最近兩年流行一種長得像包子的火鍋丸子,有翡翠包,蟹黃包等顏色艷麗,好看好吃。這類丸子推薦用SZ-86型包子機。

配套生產流程設備:絞肉機,打漿機,成型機,真空包裝機,日期打碼機,冷柜等。

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