小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，是小麥發芽及生長的器官之一，約占整個麥粒的 2.5%，含豐富的維他命E、B1及蛋白質，營養價值非常的高。胚芽是小麥生命的根源，是小麥中營養價值最高的部分。內含豐富的蛋白質、維生素、礦物質以及全部18種人體必需的氨基酸。加工而成的小麥胚芽油和膠囊，以及小麥胚芽粉，是良好的保健食品，對降壓降糖，調節血脂，延緩衰老，養顏美容，減輕疲勞可起到很好的效果。

    采用微波烘干設備對小麥胚芽進行烘干殺菌加工處理，其效果非常好：

1、極大程度的保證了原物料的有效營養成分，保持原有的色澤度，延長了物料的保鮮期和貨架期。

2、 微波針對胚芽的烘干、殺菌、烘烤同時進行，縮短了加工工藝。

3、時間短，速度快。一般3、4分鐘即可，大大節省了時間。

4、設備簡單，工藝先進，便于操作，節省占地面積，節約能源，改善勞動條件。

微波小麥胚芽烘干殺菌機技術參數：

1、  設備型號：ZY-30HM  (連續流水線式)

2、  整機功率：45KVA

3、  微波功率：30KW  （可調）

4、  設備尺寸（長×寬×高）：11800×1362×1750mm  (量身訂制)

5、  輸送帶寬度：750mm  食品級布狀輸送帶

6、  設備材質：整機全不銹鋼

7、  設備產能：200~300公斤/小時

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