上海蘇蟹閣實(shí)業(yè)有限公司創(chuàng)建于2006年，是一家股份制民營企業(yè)，總部設(shè)在上海普陀區(qū)祁連山南路2888號耀光國際大廈B座17樓，公司在北京、深圳、廣州、天津、沈陽、青島、烏魯木齊、重慶、長沙、武漢、長春、濟(jì)南、成都、西安，寧波、南京、南寧、杭州等全國一線城市均設(shè)立固定銷售分支機(jī)構(gòu)，公司主要經(jīng)營蘇蟹閣品牌陽澄湖大閘蟹、大閘蟹禮券、大閘蟹禮盒、品蟹卡、零售、團(tuán)購等業(yè)務(wù)，兼營冷凍食品，以國內(nèi)優(yōu)質(zhì)刺參、鯧魚、蝦仁等和美國、加拿大、新西蘭等高檔進(jìn)口水產(chǎn)品，形成“蘇蟹閣”品牌海鮮大禮包系列產(chǎn)品。
  
      蘇蟹閣在蘇州相城區(qū)擁有陽澄湖生態(tài)養(yǎng)殖基地，采用高效生態(tài)養(yǎng)殖模式，以降低放養(yǎng)密度的方式來培育健壯蟹苗。通過培植水草凈化水質(zhì)、增加溶氧，投施魚蝦、螺蛽作為天然鉺料，營造有益于大閘蟹健康生長的生態(tài)環(huán)境。蘇蟹閣出產(chǎn)的大閘蟹，是正宗長江區(qū)系中華絨螯蟹。由于水域生態(tài)優(yōu)良，蘇蟹閣品牌大閘蟹有甲殼脆而堅(jiān)，肢體肌肉豐滿，個(gè)體碩大的特點(diǎn)。蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹更以“青背白肚、金爪黃毛、膏腴豐滿、味道鮮美、營養(yǎng)豐富”而享譽(yù)海內(nèi)外，熱銷全中國。

      蘇蟹閣為上海蘇蟹閣實(shí)業(yè)有限公司所屬品牌:陽澄湖大閘蟹源自北緯 31 ° 06 ′ 34 、 東經(jīng) 120 ° 48 ′ 21 〃的區(qū)域，有著得天獨(dú)厚的自然生長條件，加上選用天然長江水系中華絨螯蟹苗種（屬最上乘的蟹苗），圈定優(yōu)質(zhì)草區(qū)加以湖中放養(yǎng)，陽澄湖水域指標(biāo) 要求透明度 35 — 40cm ，溶解氧在 5 mg/L 以上， PH 值 7.5 —— 8.5 ，氨氮濃度 0.2 — 0.5mg/L 。以上水質(zhì)指標(biāo)在臨床上可通過采用水質(zhì)測試盒等手段進(jìn)行檢測，從而采取一些措施（主要是模擬自然生態(tài)環(huán)境）對水環(huán)境進(jìn)行必要的、有益的、及時(shí)的調(diào)控。以達(dá)到最適宜大閘蟹的生長環(huán)境，也正是因?yàn)槠鋬?yōu)質(zhì)的自然環(huán)境方可孕育出肉質(zhì)鮮美的陽澄湖大閘蟹。
 
上海蘇蟹閣實(shí)業(yè)有限公司是蘇州陽澄湖大閘蟹協(xié)會(huì)理事單位，公司現(xiàn)有全國27家直營專賣店，員工300多人，董事長田和平先生從1996年開始經(jīng)營大閘蟹，通過一步步摸索，逐步形成現(xiàn)在的經(jīng)營規(guī)模，主要遵循“誠信贏得天下、品質(zhì)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念，最終贏得了廣大客戶的信任。