浙江省嘉善東麟湖蔬菜廠是一家主營蔬菜，種植，加工，銷售，的民營企業(yè)，成立于1992年，是嘉興市首家種植加工綜合型企業(yè)。1998年擴股改制，按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度成立股份私營企業(yè)，以浙江大學（原浙江省農(nóng)業(yè)大學）農(nóng)業(yè)工程與食品科學院和浙江省食品研究所等十來家大專院校科研機構力技術依托，引進多項高新技術，穩(wěn)定和提高原有的產(chǎn)品質量并開發(fā)了多種新產(chǎn)品。現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品除由遍布各地經(jīng)銷商代理外，已直接在遼寧，上海，西安，南京，楊州，杭州，溫州，無錫等數(shù)十家超市銷售。
   本企業(yè)座在‘中國雪菜之鄉(xiāng)’楊廟，風景秀麗的東麟湖湖畔，生態(tài)環(huán)境良好，且原料全部有浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地。蔬菜加工采用傳統(tǒng)工藝并經(jīng)高新技術改造提高，精密計算加鹽量，精確控制腌，制時間，嚴格限制防腐劑和調味品用量，狠抓產(chǎn)品質量，制定了從種植到加工包裝全過程的生產(chǎn)技術操作標準，建立生產(chǎn)質量全程監(jiān)督監(jiān)測體系，確保雪菜產(chǎn)品達到綠色農(nóng)產(chǎn)品標準，所以，本企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是蔬菜制品加工，保持色澤純正，脆嫩可口，存原汁原味，具有無污染的農(nóng)家菜肴風味。企業(yè)生產(chǎn)的“東麟湖”牌，美味雪菜，原汁原味整棵雪菜，毛豆雪菜，鮮味大頭菜，霉干菜，菜花心，豆板雪菜，筍絲雪菜，蠶豆雪菜，筍片雪菜，美味雪菜汁，肉絲雪菜湯，航空大頭菜，等主要產(chǎn)品，在消費者中享有盛譽。
   本企業(yè)以“東麟湖” 作為自己的注冊商標，1998年浙江省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品，2001年嘉興市農(nóng)業(yè)博覽會優(yōu)質產(chǎn)品，2001年嘉善重合同守信用單，2001年浙江國際農(nóng)業(yè)博覽會銀獎，2002年嘉善消費者信得過單位，2002年嘉善定量包裝計量質量信得過單位，2003年農(nóng)業(yè)廳認證為浙江省無公害農(nóng)產(chǎn)品基地  ，同時被省綠色農(nóng)產(chǎn)品認定委員會認定為“綠色農(nóng)產(chǎn)品”。同年在省優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品博覽會上被定為“金獎”。同時被評為嘉興市放心農(nóng)產(chǎn)品。