關于蘇蟹閣大閘蟹的資料 
  陽澄湖三寶即為陽澄湖大閘蟹、河蝦、桂魚。陽澄湖湖面開闊，是陽澄湖大閘蟹生長的理想之地，使陽澄湖大閘蟹形成里不同凡響的四大特點：一是青背，陽澄湖蟹殼成青灰色，平滑而有光澤二是白肚，貼泥的臍腹，晶瑩雪白三是黃毛，腳毛長黃挺秀四是金爪，陽澄湖蟹爪金黃堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。風光旖旎的陽澄湖畔，地形分為兩個半島：主島和蓮花島，插入陽澄湖中，把陽澄湖分為佛手狀的東、中、西三湖。公司在陽澄湖水質最為清澄的這三湖中建有 一千多畝陽澄湖大閘蟹生態養殖基地。 
   本公司擁有一個陽澄湖大閘蟹蟹苗培育基地，每年產出蟹苗一百萬只，在陽澄湖水域長成蟹苗，再放養到陽澄湖中去。陽澄湖蟹的一生（二年）都生長于陽澄湖，與二十年前野生大閘蟹無異。 “蘇蟹閣 ”牌陽澄湖大閘蟹，在湖中央大面積網圍生態養殖，吃魚蝦、螺蜆、水草等自然餌料，再增補玉米、土豆等植物飼料，品質等同野生的純綠色食物。一般十月份是陽澄湖大閘蟹上市的旺季。為了知足市場的需求，本公司的技術職員在陽澄湖大閘蟹的暫養上苦下功夫。在公母蟹隔離的基礎上，以動物性餌料投喂、精心治理來延長時間差，所以本公司的陽澄湖大閘蟹一般能銷售到春節前夕。陽澄湖位于太湖東北 15公里，整個湖面屬昆山、相城區、常熟，總面積 118.9平方公里。分西湖、中湖、東湖。陽澄湖水域遼闊，碧水如鏡，湖光秀色。清晨，朝霞映在湖面上，迷霧繚繞，水汽潮潤。當西邊的太陽徐徐隱沒在水天相接的遠方時，湖叉口的蘆塘邊，柳蔭下，漁船炊煙四起，又迎來了月巡當空、星影搖蕩的陽澄夜色。一年有三百六十五天，每天都有新景象形象。陽澄湖美無時不在，無處不在。
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