龍好飛，飛是向往龍善變，變是對環(huán)境的適應(yīng)龍靈異，靈異使得龍神秘莫測，非凡不群”。龍形象是一種文化、一種意境、一種血肉相連的情感，“不是猛龍不過江”“過”字賦予龍向上、發(fā)展、暢通的含義：“江”字帶水賦予龍無限靈氣，也是凸顯巴渝兩江的地域特性。
　　“過江龍”火鍋正是秉承“過江龍”的大氣、易于傳播兼具向上、發(fā)展、不敗的精神，誕生于2000年，于2003年成立“重慶過江龍餐飲管理有限公司”（下稱“過江龍”），公司主要從事特許經(jīng)營項(xiàng)目創(chuàng)新、開發(fā)、市場策劃、運(yùn)營推廣等。“過江龍”擁有一批曾在多個(gè)知名餐飲、酒店、食品企業(yè)任職的具有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)管理與技術(shù)精英，團(tuán)隊(duì)?wèi){借對國內(nèi)外餐飲特許連鎖經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)，對企業(yè)管理深入研究，將先進(jìn)的餐飲連鎖管理模式與中國餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，長期總結(jié)積累出了一套切實(shí)有效的餐飲項(xiàng)目市場化經(jīng)營和推廣運(yùn)作策略。
　　“過江龍”火鍋發(fā)展十一年，擁有數(shù)百家直營、加盟店，員工近千名，年產(chǎn)值高達(dá)上億元，并在逐年穩(wěn)步增長，“過江龍”專用火鍋底料除行銷國內(nèi)眾多城市外，更是遠(yuǎn)銷香港、臺(tái)灣、澳門、澳大利亞、加拿大等地。
　　自“過江龍”火鍋誕生以來，曾先后榮獲中國質(zhì)量信譽(yù)組委會(huì)授“質(zhì)量信譽(yù)雙滿意單位”，“全國綠色餐飲企業(yè)”、第五屆中國美食節(jié)暨首屆重慶國際火鍋文化節(jié)榮譽(yù)“重慶名火鍋宴”、“過江龍”火鍋底料榮膺“2004年中國美食節(jié)十佳火鍋底料”，“過江龍”系列調(diào)味品榮膺“最受消費(fèi)者歡迎喜愛的品牌調(diào)味品”、重慶晚報(bào)?重慶市火鍋協(xié)會(huì)評(píng)選為“重慶十大火鍋品牌”、第五屆中國食品安全年會(huì)評(píng)選為“2007年度食品安全示范單位”，榮獲“最具發(fā)展?jié)摿B鎖企業(yè)”、“重慶火鍋特許經(jīng)營優(yōu)秀企業(yè)”、“商務(wù)部備案跨省市特許經(jīng)營企業(yè)”、“重慶市著名商標(biāo)”等幾十項(xiàng)榮譽(yù)資質(zhì)，并在中國臺(tái)灣申請并通過了“過江龍”商標(biāo)注冊申請。
　　劉儀偉先生曾擔(dān)任“過江龍”形象代言人，王力宏、張惠妹、理查德?克萊德曼、汪涵、楊鈺瑩、溫嵐、陳曉東、小野麗莎、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦、薩頂頂、于娜、曼哈頓交響樂團(tuán)等眾多知名明星均曾親臨過江龍火鍋餐廳“過江龍”火鍋還曾參與拍攝電影《重慶美女》，成為家喻戶曉的“明星餐廳”。
　　過江龍人以“成就他人來成就自己”為奮斗目標(biāo)，奉行“戒欺、誠信”的經(jīng)營理念，倡導(dǎo)“創(chuàng)新、合作、誠信、卓越”的企業(yè)文化氛圍，真正做到“專業(yè)型餐飲服務(wù)營銷”，以不斷提高“過江龍”連鎖體系的營運(yùn)管理水平提升“過江龍”品牌價(jià)值。
　　“過江龍”火鍋，寫百年之精髓、吸萬土之靈氣、“辣”遍大江南北，“麻”透中華大地。
品牌火鍋店加盟首選過江龍火鍋，重慶火鍋加盟第一品牌。成立于2003年，注冊資本為300萬元，是一家家喻戶曉的火鍋店加盟“明星餐廳”，王力宏、張惠妹、張信哲、范曉萱、范瑋琪、齊秦曼哈頓交響樂團(tuán)等眾多知名明星均曾光臨過江龍，重慶火鍋加盟店遍布全國，成為特色火鍋加盟領(lǐng)頭羊，是投資重慶品牌火鍋加盟不二選擇！400-023-1719。
過江龍火鍋品牌項(xiàng)目運(yùn)營中心免費(fèi)400熱線：400-023-1719　  加盟熱線：023-67766988    加盟咨詢QQ：15320547888／18983081555      24小時(shí)加盟咨詢熱線（短信索函）：18983082333        參考網(wǎng)站：http://www.cqgjl.com