陜西凱達股份有限公司1978年建廠，1998年經陜西省人民政府批準，改制為股份制企業。公司擁有陜西凱達乳品總廠，陜西凱達乳業，新疆凱達乳業，新疆雪蓮乳業等一批實體企業。年生產各種乳粉達萬噸，是國內具有相當規模的乳品生產企業。
生產線嚴格按照國家食品標準、和GMP標準建設的全封閉生產車間，采用新西蘭的先進生產工藝和自動化包裝技術，處于同行業領先水平。凱達乳業堅持在全公司內貫徹執行《食品安全法》，樹立企業是食品質量安全第一責任人的思想，接受社會以全體員工的監督，絕不生產、使用偽劣產品和添加劑，真正做到食品質量安全，為社會負責，為公眾負責。進一步提高了全員質量安全意識，對乳業全體人員進行了多次深刻的組織教育和法規教育，扎扎實實開展了自查自糾，從2009年5月開始，我公司先后投資近800萬元對5000噸奶粉生產線進行全面改造，其中投資80多萬元對清潔區及接粉間涼粉間、包裝室、化驗室地面做了“自流坪”投資；150多萬元將包裝車間改造成10萬級空氣凈化車間；購置了三聚氰胺等檢測設備。2010年按照國家乳制品生產許可細則要求，投資130萬元增置凈化水車間、自動充氮包裝機、CIP清洗設備、新添了風淋、更衣柜等設施；對車間所有管道進行了標識，對關鍵控制點進行有效控制。為滿足新的乳制品生產許可條件。我們在檢測設備上投資近300萬元添置了原子吸收分光光度計、原子熒光光度計、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、氣質聯用儀、電泳光密度計等設備；生產線新增了凈乳機、高壓均質機板式殺菌機、全自動CIP清洗系統、電子計量系統。2011年3月我公司投資60萬元對廠區環境、車間路面，質檢中心微生物室進行了1萬級凈化改造，達到了乳制品審核條件要求，取得了階段性成果，已獲得新的生產許可證。公司是集產品研發、乳品生產、市場銷售、咨詢服務為一體的專業乳品企業，多年來致力于現代乳制品工藝的研究。在考察我國乳品市場及飲奶文化后，結合進乳制品生產工藝，于2007年推出專為亞洲人群體質設計的“阿爾  泰瑪亞”系列配方羊奶粉，其中包括：嬰幼兒系列配方羊奶粉，孕產婦系列配方羊奶粉，大眾系列配方羊奶粉等，并于同年推向中國市場。針對國內市場拓展，公司在西安成立了全國營銷服務中心，整合國內外市場資源，形成完善的營銷網絡。公司專門設立了研發中心，依托雄厚的人才優勢和技術優勢，跟蹤并深入研究亞洲消費取向和飲奶偏好，引用國際科研成果，不斷推陳出新，運用先進的除膻工藝徹底去除了羊奶中的膻味，同時不降低營養成份，生產出適合亞洲人體質的羊奶制品，引領羊奶制品消費潮流.在經營管理方面，公司以“人性化管理、制度化考核、推崇團隊建設”為建設企業隊伍的宗旨。凱達乳業匯集了一批資深的技術人才及市場精英，成為公司發展的力量之源。以先進的工藝確保產品質量；以現代化管理手段經營品牌，打造企業核心競爭力，不斷拓寬市場，銳意進取。