主角牌-蔬菜湯依循“五行、五色滋養五臟”的原理，由白蘿卜葉（青色入肝）、 胡蘿卜（紅色入心）、牛蒡（黃色入脾）、白蘿卜（白色入肺）、香菇（黑色入腎）五種蔬 菜，按照日本細胞學博士立石和先生發明的比例配制而成。蔬菜湯五色、五味滋養 五臟六腑。五色分開，養分不重疊，五行相生、相克、引起生物化學反應，而產生不可思議的 神奇力量，將五臟六腑的偏盛偏衰調節至平衡狀態。 主角牌-蔬菜湯可補充人體細胞所需的天然、全面、均衡的營養素。用五種高堿性蔬菜 所熬成的湯汁能有效地將百病之源的酸性體質調節成弱堿性體質。其中所含的多種植物營養 素作為抗氧化劑，產生協同作用，可一舉消除體內產生的多種氧自由基，為細胞創造了良好 的生存環境，極為有效地增強人體的免疫系統和抗氧化能力。主角牌五行蔬菜湯真正是營養細 胞、修復細胞、更新細胞、強壯細胞的細胞營養品。 主角牌-蔬菜湯由徐州健源有機食品有限公司生產，以日本細胞學家立石?和博士研 究的配方制成，所用的原料：牛蒡、白蘿卜葉、胡蘿卜、白蘿卜.香菇等種植于無公害基地，在成 熟和營養含量最高時采收，香菇采用外貿出口的黑色干香菇，產品不含任何添加劑。 五種蔬菜的養分 白蘿卜葉：含有豐富的胡蘿卜素、維生素A、B、C及鈣。維生素A的含量是肝臟與鰻魚的 3倍，維生素B1比豆腐多6成，維生素B2則是牛乳的二倍，維生素C更是桔子的二倍多，是檸 檬的十倍之多。鈣的含量是菠菜的四倍。 胡蘿卜：含有豐富的礦物質硫、磷、鐵、鈣、鎂等，是鈣質的最佳供給來源之一。還含有 豐富的β葫蘿卜素、維生素B2、B1，可維護眼睛與皮膚的健康。其中葉酸、木質素、吲哚 均是抗癌物質，木質素能提升人體免疫力。 牛蒡：又名牛鞭菜、東洋參，是兩年生草本植物。性溫味甘無毒。牛蒡含有豐富的β葫蘿 卜素（含量是葫卜的287倍）和維生素B1、維生素C，能抑制癌細胞生長。還含有豐富的礦 物質鉀、鐵、鈣、磷等。在所有根菜類之中，食物纖維含量最多的就是牛蒡。它的水溶性纖 維與非溶性纖維各占一半，可以使乳酸菌更活潑，使排便順暢，降低體內廢物囤積、減肥瘦 身。水溶性纖維是最佳的凈血劑。牛蒡含有一種廣效的抗癌物質——牛蒡酚還含有一種非 常特殊的養分——菊糖（適合糖尿病人食用），是一種可促進性荷爾蒙分泌的精氨酸。 白蘿卜：含有吲哚及酶，能分解致癌的亞硝酸。吲哚有抑剶癌細胞的作用。所含的消化淀 粉酶對修復胃部黏膜、促進消化機能效果很大，對抑制細胞老化的效果也很好。有很強的解 毒功能，可治食積不消、脘腹脹痛、支氣管炎、醒酒、利尿等。 黑色的干香菇：它所含的香菇多醣是調節人體免疫反應T細胞的促進劑，能刺激抗體的形 成，能活化巨噬細胞，抑制癌癥，并對癌癥的多種化療藥物有增效的效應。可降低膽固醇與 血壓，促進肝功能正常。所含的微量鋅和硒元素，具有活化胸腺的作用。香菇中的核糖核 酸，能夠刺激人體產生干擾素的誘導物，達到抑制病毒增殖的作用。香菇含有四十多種酶， 能矯正人體酶缺乏癥。香菇富含維生素D1，能促進鈣和磷的吸收。預防兒童的佝僂病和老年 人骨質疏松。