獨特風(fēng)情：來自草原的烤全羊
    據(jù)考古資料證實：在發(fā)現(xiàn)河套人（鄂爾多斯人）牙齒化石附近地區(qū)，發(fā)現(xiàn)了古代人類試用的火的灰燼；而且還有（元史）記載，12世紀(jì)時期的蒙古人也有“掘地為坎以燎肉”；到了13世紀(jì)（即元朝時期），肉食的方法和飲膳都已有了極大的改進(jìn)。《樸通事。柳羔羊》對烤羊肉做了比較詳細(xì)的記載：“元代則有柳羔羊”，于地做爐三尺，周圍以火燒，令全通赤，用鐵箅盛羊，上用柳子去蓋覆上封，以熟為度。”不但制作的過程復(fù)雜講究，而且還用專門的烤爐。至清代，各地蒙古族王府幾乎都以烤全羊宴去招待上賓。然而現(xiàn)在，美食之路貫穿中國遍地，烤全羊也逐漸被人所熟知，不論在南方或是北方，烤全羊這一獨家的風(fēng)味都令人喜愛。
    草原風(fēng)味的烤全羊在哪能學(xué)到？怎么做才更正宗？想開店，但是缺乏技術(shù)指導(dǎo)怎么辦？
    正宗燒烤培訓(xùn) 藺氏燒烤技術(shù)培訓(xùn) 
1.烤羊肉串   2.烤羊排   3.烤羊腿   4.烤羊鞭   5.烤羊外腰   6.烤羊內(nèi)腰   7.烤板筋   8.烤魚   9.烤菜卷   10.烤大蝦   11.烤魷魚   12.烤甜不辣   13.烤魚丸   14.烤青椒   15.烤韭菜   16.烤茄子   17.烤魚豆腐   18.烤雞翅   19.烤面筋   20.烤土豆片
新奧爾良烤翅       諸葛烤魚       云南燒烤     無煙燒烤   錫紙燒烤       傳統(tǒng)碳烤     等等最先進(jìn)的燒烤技術(shù)培訓(xùn)首選“藺氏餐飲培訓(xùn)學(xué)校”
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