乳清蛋白（wheyprotein） 冷凍食品 如在冷飲冰淇淋生產中，它作為廉價的蛋白質來源，也可用于替代脫脂乳粉降低產品的成本。它良好的乳化性，對冰淇淋混合料體系的粘度、凝凍性非常有益，尤其在低脂產品中更可大幅度改良口感、質地，在高級
L-肉堿酒石酸鹽產地描述湖北應城市產品名稱:L-肉堿酒石酸鹽 中文別名:左旋肉堿酒石酸鹽 英文名稱:L-CarnitineTartrate，L-Carnitine-L-tartrate 化學名稱:(R)-Bis[(3-carboxy
中文名稱:氯化膽堿 英文名稱:Cholinechloride 中文別名:氯化膽脂氯化2-羥乙基三甲銨增蛋素 英文別名:2-HydroxyethyltrimethylammoniumchlorideCholinechloride，FC
中文名稱:大豆分離蛋白 中文別名:豆蛋白質 英文名稱:SOYPROTEINISOLATE 英文別名:Soyaprotein CAS:9010-10-0 EINECS:232-720-8 &n
1.乳清是脫胎乳經提取酪蛋白以制造干賂或干酪素后留下的溶液。其主要成份有乳糖、乳清蛋白、礦物質等，具有很高的營養價值。 2.在美國，乳清制品的生產商。必須遵守在政府監督下制定的質量控制標準，通過采用先進的生產技術和嚴格的衛生控
醬油粉以醬香濃郁、風味誘人、色、香、味俱佳，調味效果卓越，復水性能好，而廣泛地應用于調味食品加工的各個方面，具體應用如表2。隨著食品工業的發展，作為調香增鮮劑的醬油粉，以其便于保存運輸、調味效果明顯，醬香濃郁，風味誘人等特點，必將應用于食
中文名稱:山梨酸鈉。 英文名稱:2，4-Hexadienoicacid，sodiumsalt(1:1)，(2E，4E)。 英文別名:2，4-Hexadienoicacid，sodiumsalt，(2E，4E)-(9CI)2，4-Hex
中文名稱：溶菌酶 中文同義詞：脆壁質酶雞蛋白胞壁質酶(N-乙酰胞壁質聚糖水解酶)溶菌酶(雞蛋清) 英文名稱：Lysozyme 英文同義詞：REDUCEDLYSOZYME，WATERSOLUBLEMUCOPEPTIDE-GLYCOHY
脫氫醋酸鈉： &nb
中文名稱:乳酸鏈球菌素 英文名稱:nisinfromstreptococcuslactis 別名:皮薩草 更多名稱:Pisagrass CAS號:1414-45-5 分子式:C143H230N42O37S7 分子量:3354.
中文名稱:苯甲酸鈉 英文名稱:Benzoicacid，sodiumsalt 中文別名:安息香酸鈉 英文別名:SodiumbenzoateBenzoicacidsodiumsalt CAS號:532-32-1 分子式:C
中文名稱:山梨酸鉀 英文名稱:Potassiumsorbate 中文別名:2，4-己二烯酸鉀 英文別名:2，4-Hexadienoicacid，potassiumsalt，(E，E)-potassium(E，E)-hexa-2，4-
蔗糖甘油酯： 英文名：Sucroglycerides &n
中文名稱:雙乙酸鈉 英文名稱:sodiumhydrogendi(acetate) 中文別名:雙醋酸氫鈉SDA二醋酸一鈉雙醋酸鈉 英文別名:SodiumdiacetateSodiumdiacetateacidSDAsodiumacet
中文名稱:DL-蘋果酸 英文名稱:DL-Malicacid 中文別名:DL-羥基丁二酸 英文別名:DL-HydroxysuccinicacidMalicacidpfelsure2-hydroxybutanedioicacid CA
性狀：白色結晶性粉末。 產品的功能為：以蘑菇為主的食用菌罐頭，果品果汁罐頭及蔬菜類罐頭的抗氧防腐、色質穩定劑。對保護罐頭色質特別顯著。 檸檬酸亞錫酸鈉白色結晶性粉末，溶于水含量：>99.3％檸檬酸亞硒酸鈉
羥甲基甘氨酸鈉 vk-fjx22 英文名稱：Sodiumhydroxymethylglycinate 化學組成： 羥甲基氨基乙酸鈉羥甲基甘氨酸鈉 分子式： C3H6NO3Na 分子量： &
L-蘋果酸性狀：白色或無色粉末。難熔于水。不熔于乙醇。 L-蘋果酸用途： &n
中文別名:磷酸氫二鈣磷酸二鈣磷酸氫鈣氨化顆粒磷肥二代磷酸鈣 英文別名:calciumhydrogenorthophosphateCalciumHydrogenPhosphate CAS號:7757-93-9 分子式:Ca2
中文名稱:己二酸 英文名稱:Adipicacid 中文別名:己二酸(電容器級)肥酸 英文別名:Hexanedioicacid1，4-Butanedicarboxylicacid~Hexanedioicacidhexanedioate
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